544.77 Колоїдна хімія
Підтеми:
Документи:
- Исследование процессов переноса в аппаратах с дисперсными системами [Текст] : Сб. / Акад. наук БССР, Ин-т тепло- и массообмена. — Минск : Наука и техника, 1969. — 196 с.
- Коллоидно-химические основы нанонауки [Текст] / Ред. А.П. Шпак. — К. : Академпериодика, 2005. — 466 с. — ISBN 966-360-031-4.
- Коллоиды в пищевой промышленности [Текст] : Сб. № 2 / Под ред. А.В. Думанского; Науч. ком. коллоид. химии при ВНИТО пищевиков. — М. : Пищепромиздат, 1949. — 248 с.
- Коллоиды в процессах пищевой индустрии [Текст] : Сб. № 1 / Под ред. А.В. Думанского; М-во пищ. пром-сти СССР, Лаб. коллоид. химии пищ. пром-стиВНИИХП и ВНИТО пищевиков. — М. : Пищепромиздат, 1946. — 187 с.
- Колоїдна хімiя [Текст] : Метод. вказівки до викон. лабораторних роботи "Визначення молекулярної маси ВМС вискозиметричним методом" для студ. технологіч. спец. напряму 0.0916 "Хімiчна технологія та інженерія" ден. форми навч. / Уклад. В.В.Тимохін, Г.А. Федоренко, Є.І. Ковалевська та ін.; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 12 с.
- Колоїдна хімiя [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дис. та викон. контрол. роботи для студ. технологіч. спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. (скороч.) форми навч. / Уклад. О.В. Подаревська, М.І. Сербова, Є.І. Ковалевська, О.В. Подаревська; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 48 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
- Колоїдна хімiя [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. технолог. спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Уклад. В.В. Манк, Л.С. Воловик, Є.І. Ковалевська, О.М. Мірошников, О.В. Подаревська, М.І. Сербова, Н.О. Стеценко, В.В. Тимохін, Г.А. Федоренко; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 44 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
- Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм / уклад. : Т. В. Петренко, С. О. Ковальова, M. Л. Овчаров ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 127 с. — каф. харчової хімії.
- Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" заоч. форми навч. / уклад. : Т. В. Петренко, В. В. Петровська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 37 с. — каф. харчової хімії.
- Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 3. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" заоч. форми навч. / уклад. : С. О. Ковальова, Т. В. Петренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 40 с. — каф. харчової хімії.
- Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. О. Ковальова, Т. В. Петренко, M. Л. Овчаров ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 127 с. — каф. харчової хімії.
- Мономолекулярные слои [Текст] : Сб. ст.: Пер. с англ. / Под ред. А.Б. Таубмана. — М. : ИИЛ, 1956. — 248 с.
- Неорганические ионообменные материалы [Текст] : Межвуз. сб. Вып. 1 / Под ред. Б.П. Никольского; М-во высшего и среднего спец. образования РСФСР. — Л. : ЛГУ, 1974. — 343 с.
- Поверхневі явища та дисперсні системи (колоїдна хімія) [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. І. Сабадаш, І. В. Фесич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 55 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Поверхневі явища та дисперсні системи (колоїдна хімія) [Електронний ресурс] [Текст] : лабараторний практиткум для студ. за напр. 6.051301 "Хімічна технологія" ден. форми навч. / уклад. : О. В. Грабовська, О. В. Подобій, Н. І. Сабадаш ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 48 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
- Руководство к практическим занятиям по коллоидной химии [Текст]. — Л. : ЛГУ, 1955. — 211 с.
- Совещание по вязкости жидкостей и коллоидных растворов [Текст] : Сб. ст. Т. 3 : Дополнительные доклады, выступления по разделу "Вязкость расплавов при высоких температурах" / Под ред. М.П. Воларович; Акад. наук СССР, Отд-ние техн. наук. Ин-т машиноведения. — М. : АН СССР, 1945. — 103 с.
- Труды Всесоюзной Конференции по коллоидной химии [Текст] : Материалы конф., 13-18 июня 1950 г., г. Киев) / Акад. наук СССР, Акад. наук УССР, Отд-ние физ.-хим. и мат. наук, Ин-т общ. и неорг. химии. — К. : АН УССР, 1952. — 390 с.
- Труды Третьей Всесоюзной Конференции по коллоидной химии [Текст] : Материалы конф., 21-24 дек. 1953 г., г. Минкс / Акад. анук СССР, Акад. наук БССР. — М. : АН СССР, 1956. — 490 с.
- Успехи коллоидной химии [Текст] : Сб. науч. тр. / Акад. наук УССР, Ин-т кол. хмии и химии воды им. А.В. Думанского. — К. : Наук. думка, 1983. — 256 с.
- Успехи коллоидной химии [Текст] : Сб. ст. / Отв. ред. П.А. Ребиндер; Акад. наук СССР, Науч. сов. по физ.-хим. механике и кол. химии. — М. : Наука, 1973. — 362 с.
- Физика аэродисперсных систем [Текст] : Межвед. науч. сб. Вып. 6 / Отв. ред. В.А. Федосеев. — К. : КГУ, 1972. — 150 с.
- Физика аэродисперсных систем [Текст] : Межвед. науч. сб. Вып. 8 / Отв. ред. В.А. Федосеев. — К. : Вища шк., 1973. — 154 с.
- Физика аэродисперсных систем [Текст] : Межвед. науч. сб. Вып. 9 / Отв. ред. В.А. Федосеев. — К. : Вища шк., 1973. — 160 с.
- Физика аэродисперсных систем [Текст] : Межвед. науч. сб. Вып. 10 / Отв. ред. В.А. Федосеев. — К. : Вища шк., 1974. — 100 с.
- Физика аэродисперсных систем [Текст] : Межвед. науч. сб. Вып. 11 / Отв. ред. В.А. Федосеев. — К. : Вища шк., 1974. — 112 с.
- Физика аэродисперсных систем [Текст] : Республ. межвед. науч.-техн. сб. Вып. 16 / Отв. ред. В.А. Федосеев; Одес. гос. ун-т им. И.И. Мечникова. — К.-О. : Вища шк., 1977. — 116 с.
- Физика аэродисперсных систем [Текст] : Межвед. науч. сб. Вып. 7 / Отв. ред. В.А. Федосеев. — К. : КГУ, 1972. — 148 с.
- Физико-химическая механика дисперсных структур [Текст] : Сб. науч. тр. / Акад. наук УССР, Ин-т кол. химии и химии воды им. А.В. Думанского. — К. : Наук. думка, 1986. — 261 с.
- Физико-химическая механика и лиофильность дисперсных систем [Текст] : Сб. ст. Вып. 3 / Отв. ред. П.А. Ребиндер; Акад. наук УССР. — К. : Наук. думка, 1966. — 400 с.
- Физико-химическая механика и лиофильность дисперсных систем [Текст] : Сб. ст. Вып. 5 / Акад. наук УССР, Ин-т кол. химии и химии воды. — К. : Наук. думка, 1973. — 156 с.
- Физико-химическая механика и лиофильность дисперсных систем [Текст] : Сб. ст. Вып. 6 / Акад. наук УССР, Ин-т кол. химии и химии воды. — К. : Наук. думка, 1974. — 231 с.
- Физико-химическая механика и лиофильность дисперсных систем [Текст] : Респ. межвед. сб. Вып. 7 / Акад. наук УССР, Ин-т кол. химии и химии воды. — К. : Наук. думка, 1975. — 184 с.
- Физикохимия и колоидна химия [Текст] : Ръководство за лабораторни упражнения. — Пловдив, 1985. — 190 с.
- Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" та 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Грабовська, О. М. Мірошников, О. В. Подобій, Л. С. Воловик, Є. І. Ковалевська, М. І. Сербова, С. П. Бондаренко. — К. : НУХТ, 2012. — 91 с. — каф. фізичної і колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
- Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Т. А. Войтенко, М. Л. Овчаров, С. О. Ковальова, Т. В. Петренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 114 с. — каф. харчової хімії.
- Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : Т. А. Войтенко, Т. В. Петренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 40 с. — каф. харчової хімії.
- Харчова хімія. Модуль 3. Фізична та колоїдна хімія: [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф.х програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : М. Л. Овчаров, С. О. Ковальова, Т. В. Петренко, С. П. Бондаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 118 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. форми навч. / уклад. : Т. В. Петренко, С. О. Ковальова, В. В. Петровська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 72 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" заоч. форми навч. / уклад. : Т. В. Петренко, С. О. Ковальова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 36 с. — каф. харчової хімії.
- Boit-Haus, G.
Ergebnisse der Alkaloid-Chemie bis 1960 [Текст] : Unter besonderer Berucksichtigung der Fortschritte seit 1950 / G. Boit-Haus. — Berlin : Akademie-Verlag, 1961. — 1081 s.
- Edelmann, K.
Lehrbuch der Kolloidchemie [Текст]. Band 1 / K. Edelmann. — Berlin, 1962. — 393 s.
- Kraemer, E. O.
Scientifiv Progress in the field of Rubber and Synthetic Elastomers [Текст] / E. O. Kraemer. — New York : Interscience publishers., Inc., 1946. — 453 p.
- Kuhn, A.
Kolloidchemisches Taschenbuch [Текст] / A. Kuhn. — Leipzig : Akademische Verlagsgesellschaft, 1960. — 530 s.
- Lottermoser, A.
Kurze Einfuhrung in die koloidchemie [Текст] = Краткое введение в коллоидную химию с уклоном в неорганические коллоиды / A. Lottermoser. — 3-е изд., доп. — Leipzig, 1954. — 260 s.
- Mannchen, W.
Kolloidchemie [Текст] : Bergakademie Freiberg. Fernstudium / W. Mannchen, A. Wibranetz. — Berlin : <невизначено>, 1959. — 107 s.
- Авдєєва, Леся Юріївна
Розробка промислових технологій виробництва ліпідних наноструктур і функціональних матеріалів на основі принципу дискретно-імпульсного введення енергії [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.14.06 / Л. Ю. Авдєєва ; Ін-т техніч. теплофіз. — О., 2012. — 21 с.
- Фізична та колоїдна хімія [Текст] = Рhysical and colloidal chemistry : білінгвальний навч.-метод. посібник / М. О. Авраменко, А. Г. Каплаушенко, О. Р. Пряхін та ін. ; Запоріз. держ. мед. ун-т. — Львів : Магнолія 2006, 2024. — 1206 с. — укр.-англ. — ISBN 978-617-574-171-9.
- Амелин, Анатолий Гаврилович
Теоретические основы образования тумана при конденсации пара [Текст] : Моногр. / А. Г. Амелин ; Под ред. Б.В. Дерягина. — 2-е изд., доп. и перераб. — М. : Химия, 1966. — 294 с.
- Архипов, В. П.
Размеры мицелл в водных растворах додецилсульфата натрия в присутствии 2-пропанола и распределение молекул воды и 2-пропанола между мицеллярной и водной фазами [Текст] / В. П. Архипов, З. Ш. Идиятуллин // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 2. — С. 70-74. — Библиогр. в конце ст.
1
2
3
4
5
6
|
