• Класифікатори
• обладнання, оборудование, Equipment

обладнання кондитерських виробництв, оборудование кондитерских производств

Документи:

• Duyvis-Wiener. Технология размола какао [Текст] // Пищевая промышленность. — 2005. — № 9. — С. 62.
• EASYLINE: компактна кондитерська лінія для малих і середніх виробництв [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 8 (81), окт. — С. 40-41.
• KEHUA - новый лидер в производстве современных автоматических вафельных линий [Текст] // Пищевая промышленность. — 2007. — № 8. — С.38-39.
• SOLLICH & CHOCOTECH - технология CONBAR для изготовления карамельных и шоколадных батончиков [Текст] // Пищевая промышленность. — 2005. — № 12. — С. 46-47.
• Автоматизация кондитерского производства [Текст] // Хлебопродукты. — 2005. — № 12. — С. 18-19.
• Автоматизація прикрашання тортів [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 9 (92), лист. — С. 38-39.
• Автоматизированное и полуавтоматизированное производство кремов и бисквитного теста [Текст] // Кондитерское производство. — 2010. — № 5. — С. 12.
• В поисках нового ассортимента [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 3 (30). — С.16-17.
• Воплощение универсальности и надежности [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 4 (25). — С.16.
• Вспомогательное оборудовапние для приготовления продукции во фритюре [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 2 (87). — С. 41-42.
• Комбинированные изделия [Текст]. — С. 48-49.
• Кондитерские ленточные печи [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 9 (72), нояб. — С. 40-41.
• Кондитерські стрічкові печі [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 10 (93), груд. — С. 36-37.
• Машина ВИКОН 25/50 [Текст] // Пищевая промышленность. — 2007. — № 2. — С.48.
• Машина для виробництва круасанів від компанії RONDO [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 1-2. — C. 16-17.
• Машина для глазировки кондитерских изделий [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 1 (10). — С.47.
• Машина отсадочная И8-МОК.55 [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 6 (39). — С. 16.
• Машина отсадочная И8-МОК.55 [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2012. — № 1 (40). — С. 22.
• Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] : Каталог. Т.2 : Технологическое оборудование для предприятий пищевой промышленности. Ч.3 : Кондитерская промышленность / АгроНИИТЭИИТО. — М. : АгроНИИТЭИИТО, 1990. — 143 с.
• Мир легких продуктов [Текст] // Кондитерское производство. — 2005. — № 6. — С. 30.
• Мистецтво приготування круасанів з обладнанням Kumkaya [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 1 (251). — C. 17.
• Модульные кондитерские печи - слово за оправданной экономичностью [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 1 (22). — С.27.
• Новинки IBA 2012 [Текст] : [выст., 16-21 сент. 2012 г., г. Мюнхен] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 12 (136). — С. 32-33.
• Новинки в кондитерском производстве требуют перемен [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 2 (23). — С.32.
• Новое поколение оборудования Рондо Дож [Текст] // Кондитерское производство. — 2008. — № 2. — С. 24-25.
• Оборудование для мини-кондитерского цеха или "Все будет Сладко!" [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 3 (24). — С.30.
• Передовые комплексные решения для кондитерской отрасли (ШМЗ) [Текст] // Хлебопродукты. — 2015. — № 4. — С. 34-35.
• Производство слоеных изделий [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 2 (35). — С. 26-27.
• Простота в деталях. От формочки до глазировки [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 3 (64). — С.36-37.
• Разработка современных кондитерских печей для замены устаревших печей ВКНИИ-1 и ВКНИИ-2 [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы А. А. Михелев. — К., 1975. — 36 с. : рис.
• Резательные машины для кондитерских изделий [Текст] // Пищевая промышленность. — 2005. — № 12. — С. 49.
• Турбомиксер ( аэратор ) ИВ-ШАЭ - высокое качество взбивания ! [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 1 (34). — С.38.
• Турбомиксер (аэратор) И8-ШАЭ - высокое качество взбивания ! [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2012. — № 4 (43). — С. 28.
• Упаковка ломких и липких кондитерских изделий [Текст] // Упаковка. — 2014. — № 1 (98). — С. 20-21.
• Фирма t. і. с. - новый подход в производстве кондитерских изделий [Текст] // Пищевая промышленность. — 2002. — № 7. — С. 48-49.
• Фрітч - тепер став ближчим до клієнта [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 3 (253). — С. 30-31.
• Як і чим прикрасити торти [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 11-12 (250) : лист.-груд. — С. 30.
• Шкаф для охлаждения вафельных пластов марки А"-ШВО [Текст] / В. Г. Белик, А. М. Щербаков, А. А. Корчинский, А. Г. Прохоренко // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №7(85). — С. 32-34.
• Бєлік, В.
  Для охолодження вафельних пластів [Текст] / В. Бєлік, А. Щербаков, А. Корчинський // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 3(331). — С. 24-26.
• Оборудование для кондитерской промышленности [Текст] / Ю. В. Бурляй, Ю. А. Дагаев, Ю. Д. Кобинек, Е. Б. Сидорченко. — К. : Техніка, 1981. — 175 с.
• Воякин, В.
  Формующвя машина для производства кондитерских изделий [Текст] / В. Воякин // Продукты & ингредиенты. — 2005. — № 6 (15). — С. 38-40.
• Галкина, Ксения
  Кондитерский цех в ресторане [Текст] / К. Галкина // Ресторановедъ. — 2015. — № 3 (57). — С. 61.
• Горбань, Н.
  Станок для формовки пряников, печенья, кексов [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 3 (64). — С.42-45.
• Драгилев, А. И.
  Технологическое оборудование кондитерского производства [Текст] : учеб. пособие / А. И. Драгилев, Ф. М. Хамидулин. — СПб. : Троцкий мост, 2011. — 360 с. — ISBN 978-5-904406-14-1.
• Драгилев, А. И.
  Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства [Текст] : Учеб. пособие / А. И. Драгилев, Г. М. Неврозов. — М. : Агропромиздат, 1990. — 86 с. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). — ISBN 5-10-001448-2.
• Драгилев, А. И.
  Сборник задач по расчету технологического оборудования кондитерского производства [Текст] : Учеб. пособие / А. И. Драгилев, М. Д. Руб. — М. : ДеЛи принт, 2005. — 244 с. — ISBN 5-94343-078-4.
• Драгилев, А. И.
  Технологическое оборудование предприятий кондитерского производства [Текст] : Учеб. / А. И. Драгилев, Я. М. Сезанаев. — М. : Колос, 2000. — 496 с. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-10-003237-5.
• Драгилев, А. И.
  Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : Учеб. / А. И. Драгилев, Я. М. Сезанаев ; Ин-т развития проф. образования. — М. : ИРПО; Академия, 2000. — 272 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-8222-0045-1.
• Дудко, С. Д.
  Современное формующее оборудование для сахарного печенья [Текст] / С. Д. Дудко, В. И. Оболкина, Е. Б. Сидорченко // Продукты & ингредиенты. — 2008. — № 7 (49). — С. 26-28.
• Душкова, О.
  Программа 2015 года – кондитерские линии [Текст] / О. Душкова // Хлебопёк. — 2015. — № 3 (74). — С. 30-31.

1   2