м'ясо бройлерів, мясо бройлеров
Документи:
- Антипов, А.
Европейский фактор єффективности выращивания бройлеров [Текст] / А. Антипов // Комбикорма. — 2008. — № 8. — С. 65-66.
- Богуцкая, Л.
Ставропольский бройлер: возможности для бизнеса расширяются [Текст] / Л. Богуцкая // Комбикорма. — 2008. — № 5. — С. 8.
- Буянкин, Н. Ф.
Добавка "Мивал" в рационе цыплят-бройлеров [Текст] / Н. Ф. Буянкин // Мясная индустрия. — 2011. — № 4. — С. 64-66. — Библиогр.: с. 66.
- Вовк, С. О.
Забійні показники та якість м'яса за використання у раціонах курчат-бройлерів повножирової сої [Текст] / С. О. Вовк, В. А. Юрчишин // Мясной бизнес. — 2006. — № 9 (49). — С.91.
- Вирощування бройлерів на промисловій основі [Текст] / С. А. Водолажченко, М. В. Дахновський, В. П. Марчик та ін. ; Ред. С.А. Водолажченка. — К. : Урожай, 1973. — 112 с.
- Качество мяса птицы при использовании в кормах пробиотиков и антиоксидантов [Текст] / В. Х. Вороков, Р. Б. Темираев, А. А. Столбовская, Ю. С. Гусова // Мясная индустрия. — 2011. — № 10. — С. 25-27. — Библиогр.: с. 27.
- Гурьева, К. Б.
Изменения свойств мяса замороженных бройлеров при длительном хранении [Текст] / К. Б. Гурьева, Е. В. Иванова // Мясные технологии. — 2014. — № 6 (138). — С. 37-41.
- Дардик, В. Б.
Мясо в России скоро станет деликатесом [Текст] / В. Б. Дардик, О. В. Лаврентьева // Мясная индустрия. — 2005. — № 3. — С. 23-24.
- Комбикорма для бройлеров с люпином и фитазой [Текст] / И. Егоров, Н. Чеснокова, Е. Андрианова, Э. Анчиков // Комбикорма. — 2009. — № 1. — С. 67-68.
- Ежова, О.
Пробиотики и пребиотики в бройлерном производстве [Текст] / О. Ежова, А. Сенько, Ю. Габзалилова // Комбикорма. — 2009. — № 5. — С. 67-68.
- Инербаева, А. Т.
Пищевая ценность и качество мяса цыплят-бройлеров [Текст] / А. Т. Инербаева, И. Є. Цапалова, Т. И. Бокова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 1 (278). — С.14-16.
- Клычкова, М. В.
Мясная продуктивность утят-бройлеров при скармливании пробиотика [Текст] / М. В. Клычкова, О. В. Богатова // Мясная индустрия. — 2013. — № 10. — С. 48-50. — Библиография в конце ст.
- Повышение мясной продуктивности и биологическойценности мяса бройлеров [Текст] / И. И. Кцоева, А. А. Баева, Г. С. Тукфатулин и др. // Мясная индустрия. — 2015. — № 12. — С. 44-45. — Библиогр. в конце ст.
- Лазарева, Н.
Оптимизация рационов бройлеров по аминокислотам [Текст] / Н. Лазарева // Комбикорма. — 2015. — № 9. — С. 66-67.
- Мымрин, И. А.
Технология производства мяса бройлеров [Текст] : Учеб. пособие / И. А. Мымрин. — М. : Колос, 1980. — 222 с.
- Олейник, Е. А.
Качественные показатели мяса бройлеров при использовании в кормах облепихового шрота [Текст] / Е. А. Олейник, И. Г. Серегин // Мясная индустрия. — 2013. — № 6. — С. 58-61. — Библиография в конце ст.
- Пеньяранда, Касерес Гильермо
Совершенствование организации производства и повышения производительности труда в хозяйствах по производству бройлеров [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 08.00.22 / К. Г. Пеньяранда ; Касерес Гильермо Пеньяранда; Академия наук Украинской ССР (Киев). Институт экономики. — К., 1986. — 19с.
- Попов, А. А.
Выращивание бройлеров [Текст] / А. А. Попов, В. А. Сергеев, В. Д. Сергеева. — М. : Россельхозиздат, 1975. — 79 с. — (Азбука животновода).
- Темираев, Р. Б.
Повышение пищевой и биологической ценности мяса бройлеров [Текст] / Р. Б. Темираев, С. С. Лохова. — С. 76-77.
- Усатенко, Н. Ф.
Яке воно - м’ясо сучасних курчат-бройлерів? [Текст] / Н. Ф. Усатенко ; Н. Ф. Усатенко. — С. 15-16. — Бібліогр. в кінці ст.
- Уша, Б. В.
Ветеринарно-санитарная оценка качества мяса цыплят-бройлеров при поступлении в организм соединений свинца и кадмия [Текст] / Б. В. Уша, Т. Г. Андрианова // Мясное дело. — 2007. — № 4. — С.50-51.
- Фицев, А.
Замена пшеницы зерном сорго в кормах бройлеров [Текст] / А. Фицев, Ф. Воронкова, М. Мамаева // Комбикорма. — 2009. — № 1. — С. 62-63.
- Эндогенный фермент в рационе цыплят-бройлеров [Текст] / Л. Хорошевская, А. Хорошевский, О. Ларичев и др. // Комбикорма. — 2009. — № 1. — С. 73-74.
|
