Котенко Анатолій Георгійович, Котенко Анатолий Георгиевич
Документи:
- Разработка хлебопекарных печей с конвективным обогревом [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы А. Г. Котенко. — К., 1991. — 24 с.
- Котенко, А. Г.
Интенсификация процесса приготовления эмульсий для хлебопекарного производства в электровихревых аппаратах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. Г. Котенко ; Киев.автомоб.-дорож. ин-т (Киев). — К., 1985. — 26 с.
- Котенко, Анатолий Георгиевич
Интенсификация процесса приготовления эмульсий для хлебопекарного производства в электровихревых аппаратах [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Г. Котенко ; Киев. автомоб.-дорож. ин-т (Киев). — К., 1985. — 207 с.
- Смесительные машины в хлебопекарной и кондитерской промышленности [Текст] / А. Т. Лисовенко, И. Н. Литовченко, И. В. Зирнис и др. ; Под ред. А.Т. Лисовенко. — К. : Урожай, 1990. — 192 с. — ISBN 5-337-00544-4.
- Лісовенко, О. Т.
Шляхи і перспективи впровадження новітньої техніки в хлібопекарську промисловість України [Текст] / О. Т. Лісовенко, А. Г. Котенко, Н. А. Гайворонська // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 109.
- Технологічне обладнання хлібопекарських і макаронних виробництв [Текст] : Підруч. / О. Т. Лісовенко, О. А. Руденко-Грицюк, І. М. Литовченко та ін. ; Ред. О.Т. Лісовенко. — Київ : Наук. думка, 2000. — 284 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-00-0553-9.
|
