Електронний каталог
Класифікатори
жир...
жироцукри, жиросахара
Документи:
Жогло, Федор Андреевич
Жиросахара [Текст] : Получение, свойства, применение / Ф. А. Жогло. — М. : Медицина, 1975. — 112 с.
Кафка, Б. Ф.
Разжижающее действие жиросахаров различного состава [Текст] / Б. Ф. Кафка, Р. Д. Норманова // Хлебопекарная и кондитерская промышленность. — 1964. — № 2. — С. 15-17.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'