• Класифікатори
• вин...

виноробна продукція, винодельческая продукция

Документи:

• Chr. Hansen: инновационные препараты для виноделов [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 4 (09). — С. 50-51.
• OENODIA: электродиализ - путь к созданию совершенных вин [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 5 (10). — С. 46-47.
• А. М. Фролов-Багреев- основатель шампанского производства в России [Текст] // Виноград. Вино. — 2011. — № 1-2. — с. 50-55.
• В Таирово потчевали авторскими винами [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 5 (10). — С. 15.
• Венец творения : новая органолептика вин SHABO [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 8(25). — С. 58-59.
• Виват, магарач! [Текст] // Виноделие и виноградарство. — 2009. — № 2. — С. 48-51.
• Вина итальянских аристократов - великая десятка Супертосканы [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 10 (85). — С. 74-75.
• Вина князя Трубецкаго: история, умноженная на современные технологии [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 5 (10). — С. 42-44.
• Вино и виноделие [Текст] : [Х1 Междунар. выст. "Вино и виноделие", февр. 2011г., г. Одесса] // Виноград. Вино. — 2011. — № 1-2. — с. 45-47.
• Выставка "Индустрия напитков" [Текст] : [выст, 17-19 нояб. 2011 г., г. Москва] // Пиво и напитки. — 2011. — № 6. — С. 50-51.
• Дом шампанских вин "Новый свет" отметил 130-летний юбилей [Текст] // Продукты питания. — 2008. — № 5. — С. 32-34.
• Лікуємо вино (недоліки, вади та захворювання) [Текст] // Виноград. Вино. — 2006. — № 1. — С. 26-29.
• Молдова: заметки о безопасности продуктов отечественного виноделия [Текст] // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 7 (139). — С. 27-28.
• Новые технологии в формате "Expo Vin Moldova'2012" [Текст] : [ХХI междунар. выст. "Expo Vin Moldova'2012", февр. 2012 г., г. Москва] // Напитки. Технологии и инновации. — 2011. — № 3. — С. 18-20.
• Новый этап в становлении национальной культуры питания. Вино: вкушать, а не пить [Текст] // ВиноГрад. — 2011. — № 6-7. — С. 30-32.
• Основні напрямки підвищення якості білих столових вин [Текст] // Виноград. Вино. — 2008. — № 4. — С. 14-15.
• Создание ароматического профиля вин с помощью управления диацетилом [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 5 (10). — С. 48-51.
• Состоялось заседание Совета корпорации "Укрвинпром" [Текст] : [заседание, 9 авг. 2011 г., г Киев] // ВиноГрад. — 2011. — № 6-7. — С. 12-13.
• Состоялось заседание Совета корпорации "Укрвинпром" [Текст] // ВиноГрад. — 2011. — № 3 (38). — С. 12-13.
• Счастливый день профессора Загоруйко [Текст] // Виноград. Вино. — 2011. — № 1-2. — с. 56-57.
• Украинские виноделы успешно представили отечественную продукцию в Германии [Текст] : [международная выст. "Зеленая неделя 2011 ", 21-30 янв. 2011 г., г. Берлин] // ВиноГрад. — 2011. — № 3 (38). — С. 20-21.
• Успех российских виноделов в Лондоне [Текст] : [Международная выст. "The London International Wine Fair 2011 (LIWF 2011)", 1 июня 2011 г., Лондон] // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 7 (139). — С. 29-30.
• Холодный розлив-живое вино [Текст] // ВиноГрад. — 2011. — № 1-2 (36-37). — с. 20-23.
• Чим жила і живе корпорація "Укрвинпром" [Текст] // Сад, виноград i вино України. — 2010. — № 10-12. — с. 18-23.
• Эксперты определили лучшие крепленые вина [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 11/12 )16). — С. 25.
• Ялта. Золотой Грифон-2012: неделя виноделия в Крыму [Текст] : [Международный конкурс виноградных вин, шампанского, игристых и шипучих, плодово-ягодных вин, коньяков, бренди, водок и крепких напитков "Ялта. Золотой Грифон-2012", 1-8 июля2012г., Ялта] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 8 (13). — С. 12-15.
• Влияние дибутилфталата на качество продукции [Текст] / Д. Абзианидзе, М. Кацитадзе, М. Хоситашвили, Ц. Ошакмашвили // Виноделие и виноградарство. — 2006. — № 1. — С. 31.
• Агарагимов, М. Р.
  Адаптивные методы методы прогнозирования производства винодельческой продукции Дагестана [Текст] / М. Р. Агарагимов, Н. Г. Загиров, М. А. Халамагомедов // Виноделие и виноградарство. — 2011. — № 3. — с. 6-7. — Библиогр. : с. 7.
• Агеева, Н. М.
  Обеспечение качества и безопасности винодельческой продукции - важнейшая государственная задача [Текст] / Н. М. Агеева, Т. И. Гугучкина, И. В. Оселедцева // Пищевая промышленность. — 2010. — № 12. — С.50-52.
• Агеева, Н. М.
  Антимикробное и антивирусное действие красных виноградных вин [Текст] / Н. М. Агеева, В. А. Маркосов, Р. В. Гублий // Виноделие и виноградарство. — 2008. — № 5. — С. 21.
• Алехина, В. Г.
  Отбор и направленное воспитание местных рас дрожжей для виноделия Узбекистана [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 096 / В. Г. Алехина ; В. Г. Алехина ; Объединённый учёный совет по ботаническому профилю (Ташкент). Отделения химико-технологических и биологических наук. — Ташкент, 1968. — 24 с.
• Антиоксидантная активность виноматериалов для вин кахетинского типа [Текст] / М. Г. Бежуашвили, М. Ю. Месхи, М. В. Бостоганашвили, М. А. Малания // Виноделие и виноградарство. — 2005. — № 6. — С. 28-29.
• Повышение качества оценки винодельческой продукции путем подготовки сенсорных экспертов-испытателей на основе Международного стандарта ISO 8586-2 [Текст] / Е. Л. Беленко, Т. В. Тулякова, Д. В. Тимофеев, П. Б. Авчиева // Виноделие и виноградарство. — 2010. — № 1. — С.27.
• Брюн, Е. А.
  О пользе вина [Текст] / Е. А. Брюн // Виноделие и виноградарство. — 2011. — № 5. — С. 50-51.
• Бурдун, Н. И.
  Важный разговор о качестве вина [Текст] : [конференция "Качественные вина в структуре потребления", 21 марта 2011 г. , Г. Москва] / Н. И. Бурдун // Виноделие и виноградарство. — 2011. — № 3. — с. 54-55.
• Валгина, Л. А.
  Особенности проведения экспертизы полусладких вин [Текст] / Л. А. Валгина, В. В. Жирова, О. П. Преснякова // Пиво и напитки. — 2010. — № 1. — С.25-27.
• Валгина, Л. В.
  Идентификация винодельческой продукции [Текст] / Л. В. Валгина, В. В. Жирова, Е. А. Смирнова // Виноделие и виноградарство. — 2010. — № 1. — С. 10-11.
• Варшавська, В.
  Нова Зеландія:на краю світу, а які вина!.. [Текст] / В. Варшавська // Виноград. Вино. — 2008. — № 4. — С. 8-10.
• Василенко, К.
  Історія вина- це історія винного посуду [Текст] / К. Василенко // Виноград. Вино. — 2006. — № 1. — С. 30-31.
• Васюк, Наталия
  Вино и виноделие и Высокий градус [Текст] : от саженца до упаковки : [XII международные выставки, 23-25 фев. 2012 г.] / Н. Васюк, Н. Ящук // Напитки. Технологии и инновации. — 2011. — № 3. — С. 14-16.
• Биологическая ценность продукции из урожая новых сортов винограда сложной генетической структуры [Текст] / В. А. Волынкин, С. В. Левченко, Ю. А. Огай, Л. А. Соловьева // Виноградарство і виноробство. — 2008. — Вип. 45 (2). — С.18-24.
• Количественная оценка качества изделий ликероводочной и винодельческой продукции [Текст] / А.В.. Краснова Н.А. Воробьева, Ю.Г.. Полякова И.В. Кузнецова, С. А. Красников, Д. Ю. Анискин // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2006. — № 1. — С.17-19.
• Галлагер, Л.
  Экспорт и импорт вин США [Текст] / Л. Галлагер, В. Литвак // Виноделие и виноградарство. — 2011. — № 3. — с. 8-9.
• Гарби, Елена
  In vino veritas [Текст] : [Международные специализированные выставки вина и виноделия "WinExpo Ukraine" и "WinTech Ukraine", 2-4 нояб. 2011 г., г. Киев] / Е. Гарби // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 11 (86). — С. 72.
• Розробити систему ідентифікації і визначення енергетичної цінності винопродукції [Електронний ресурс] [Текст] : звіт НДР (заключ.) / В. Гержикова, Н. Анікіна, А. Яланецький та ін. ; НІВіВ "Магарач" ; кер. В. Гержикова. — Ялта, 2010. — CD-R. — назва з диску.
• Глонти, Т. А.
  Фенольные источники в виноматериалах из сорта Кахури мцвивани [Текст] / Т. А. Глонти, М. Г. Бежуашвили, Н. Д. Мусашвили // Виноделие и виноградарство. — 2008. — № 5. — С. 25-27.
• Гонтарева, Е. Н.
  Использование метода капиллярного электрофореза для определения охратоксина А в виноградных винах [Текст] / Е. Н. Гонтарева, Т. И. Гугучкина // Виноделие и виноградарство. — 2008. — № 5. — С. 20.
• Грегірчак, Наталія Миколаївна
  Мікробіологія галузі [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навч. / Н. М. Грегірчак ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 172 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
• Гречко, Н.
  Різні способи шампанізації вина [Текст] / Н. Гречко, М. Ковальов, О. Кухаренко // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 5(345). — С. 13-14.
• Гриценко, А.
  Авторитетні думки і позиції теоретиків і практиків виноградно - виноробної галузі [Текст] : [міжнародний форум виноробів та екологів, 31.10 - 2.11. 2012 р., Київ] / А. Гриценко // Сад, виноград i вино України. — 2013. — № 3-4. — С. 22-23.

1   2    3