• Класифікатори
• ринок, рынок

ринок алкоголю, рынок алкоголя

Документи:

• Барна справа і робота сомел'є [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Р. В. Матюшенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 41 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Барна справа і робота сомел'є [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Р. В. Матюшенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 89 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Барна справа і робота сомел'є [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. лаб. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Р. В. Матюшенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 142 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт. програми "Туризм" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. В. Білько, П. М. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 30 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Барна справа та організація роботи сомел'є [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Р. В. Матюшенко, Ю. А. Ковтун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 104 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Вино. Водка-2011 [Текст] : обстановка на рынке алкоголя остается сложной // Тара и упаковка. — 2011. — № 5 (125 ). — С. 48-49.
• Виски в Украине [Текст] : Классификация, технология производства, импорт // Мир продуктов. — 2014. — № 8 (107). — С. 26-29.
• Год для наведения порядка на рынке [Текст] // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 5 (149). — С. 31.
• Национальный союз участников алкогольного рынка [Текст] // Пищевая промышленность. — 2004. — № 3. — С. 26-27.
• Невеселые прогнозы увеселительному напитку [Текст] : Обзор водочного сектора Украины (2011-2014) // Мир продуктов. — 2014. — № 1 (100). — С. 46-48.
• Приказ Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка [Текст] : [от 1 июля 2011 г. № 14н г. Москва "Об установлении и введении с 1 августа 2011 года минимальной цены на этиловый спирт из пищевого сырья"] / руковод И. Чуян // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 9 (141). — С. 30.
• Разливай и властвуй [Текст] : почему Россия утратила былые завидные позиции на международном рынке крепкого алкоголя? // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 11 (143). — С. 23-25.
• Создан Общественный Совет [Текст] // Пищевая промышленность. — 2011. — № 2. — С. 76.
• Стоп-стопка [Текст] : Украинские бренды на мировой арене // Продукты Украины. — 2015. — № 6 (66). — С. 36-37.
• Хранение вина: Рекомендации специалистов алкогольного рынка [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 1 (88). — С. 58-61.
• Что происходит на российском алкогольном рынке? [Текст] // Стандарты и качество. — 2012. — № 7 (901). — С. 80-82.
• Агеенко, М. А.
  Ликероводочный рынок Краснодарского края: анализ потребительского поведения [Текст] / М. А. Агеенко // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2005. — № 4. — С. 19-21.
• Афонин, В. И.
  Продвижение новых видов ликероводочных изделий на потребительский рынок [Текст] / В. И. Афонин, А. С. Цубин // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2004. — № 4. — С. 27-30.
• Балаева, С. И.
  Становление и развитие рынка алкогольной продукции на юге России [Текст] / С. И. Балаева // Виноделие и виноградарство. — 2007. — № 1. — С.6.
• Беличенко, А. М.
  Состояние и особенности развития рынка пива в Российской Федерации [Текст] / А. М. Беличенко // Пиво и напитки. — 2005. — № 1. — С. 10-12.
• Гребинский, Георгий
  Без бокала [Текст] : Тенденции украинского рынка алкоголя / Г. Гребинский // Продукты Украины. Food UA. — 2014. — № 2 (54). — С. 50-52.
• Гребинский, Георгий
  На мировом уровне [Текст] : Обзор украинского рынка алкогольных напитков / Г. Гребинский // Российский продовольственный рынок. — 2014. — № 4 (144). — С. 30-33.
• Добрянская, Оксана
  Что ожидает украинского маркетолога в 2013 году? [Текст] / О. Добрянская // Маркетинг и реклама. — 2013. — № 1 (196). — С. 57-58.
• Дробиз, В. И.
  Начало начал [Текст] / В. И. Дробиз // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 5 (137). — С. 29-31.
• Дробиз, Вадим
  Ах если бы, ах если бы, не жизнь была, а песня бы! [Текст] : Российский рынок алкоголя / В. Дробиз // Российский продовольственный рынок. — 2014. — № 3 (143). — С. 42-44.
• Дробиз, Вадим
  Есть прогнозы [Текст] / В. Дробиз // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 7 (151). — С. 2.
• Дробиз, Вадим
  По рюмочке, по маленькой... [Текст] = Russian alkohol market in 2011 : Ситуация на российском алкогольном рынке в 2011 году / В. Дробиз // Российский продовольственный рынок. — 2012. — № 1 (127). — С. 46-48.
• Евдокимов, И. А.
  АЛКОСОФТ [Текст] : новые перспективы ликероводочного производства / И. А. Евдокимов, С. А. Киселев // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2003. — № 4. — С.27-28.
• Казанцев, А. А.
  Пиво как разумная альтернатива водок в национальной модели алкогольного рынка [Текст] / А. А. Казанцев, К. В. Киселев, О. В. Коркачева // Пиво и напитки. — 2012. — № 5. — С. 10-12. — Библиогр.: с. 12.
• Киселев, В. М.
  Новая алкогольная политика России.Ч.I [Текст] / В. М. Киселев, Т. Ф. Киселева, О. В. Коркачева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2009. — № 4. — С. 4-6.
• Киселев, В. М.
  Новая алкогольная политика России.Ч.II [Текст] / В. М. Киселев, Т. Ф. Киселева, О. В. Коркачева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 1. — С.4-6.
• Козина, Т. А.
  Стратегия в области развития рынка алкогольной продукции [Текст] / Т. А. Козина, З. М. Османов // Пиво и напитки. — 2006. — № 3. — С.10.
• Литвинова, Є.
  Експорт алкогольної продукції: вибір перспективних ринків [Текст] / Є. Литвинова // Управління якістю. — 2019. — № 1 (13), січ. — С. 68-73.
• Мазанько, Е. И.
  Инновационная модель государственного управления товародвижением алкогольной продукции на потребительских рынках российских регионов [Текст] / Е. И. Мазанько // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2009. — № 3. — С.26-30.
• Матюшенко, Раїса Василівна
  Барна справа і робота сомел'є [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Р. В. Матюшенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 406 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Матюшенко, Раїса Василівна
  Барна справа та організація роботи сомел'є [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / Р. В. Матюшенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 179 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Муртазаева, Р. Н.
  Развитие регионального рынка алкогольной продукции [Текст] / Р. Н. Муртазаева, Р. Ю. Скоков // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2003. — № 3. — С.4-5.
• Муслимова, П. А.
  Специфика продвижения алкогольных брендов класса "премиум" [Текст] / П. А. Муслимова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 1. — С.32-33.
• Оганесянц, А. Л.
  Современное состояние рынка алкогольной продукции России [Текст] / А. Л. Оганесянц // Пиво и напитки. — 2015. — № 2. — С. 8-10. — Библиогр. : с. 10.
• Парагульгов, О. Д.
  Национальный союз участников алкогольного рынка [Текст] / О. Д. Парагульгов // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2004. — № 1. — С. 5-7.
• Парагульгов, О. Д.
  Корпоративная система СУАР [Текст] / О. Д. Парагульгов, Н. И. Гусева, К. Г. Багдасарян // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2004. — № 2. — С. 6-8.
• Парагульгов, О. Д.
  Роль профессиональных объединений алкогольного бизнеса за рубежом в решении проблем алкогольного рынка [Текст] / О. Д. Парагульгов, О. Я. Мизюк // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2004. — № 4. — С. 5-7.
• Пушка, Ольга Сергіївна
  Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм навч. / О. С. Пушка, Р. В. Матюшенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 114 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Скоков, Р. Ю.
  Методика оценки эффективности управления Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка [Текст] / Р. Ю. Скоков // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2009. — № 2. — С.4-7.
• Скоков, Р. Ю.
  Механизм взимания водочного вкциза как инструмент регулирования рынка [Текст] / Р. Ю. Скоков, Р. Н. Муртазаева. — С. 9-10.
• Скоков, Р. Ю.
  Механизм взимания водочного акциза ака инструмент регулирования рынка [Текст] / Р. Ю. Скоков, Р. Н. Муртазаева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2004. — № 1. — С. 9-10.
• Соколов, Александр
  Дорогой градус [Текст] : тенденции рынка элитного алкоголя / А. Соколов ; А. Соколов. — С. 34-39.
• Соколов, Р. Ю.
  Причины негативных тенденций на ликероводочном рынке Волгоградской области [Текст] / Р. Ю. Соколов // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 1. — С.4-5.
• Сурженко, Сергей
  Виноделы попали под отжим [Текст] / С. Сурженко // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 5 (137). — С. 28.
• Таныгин, А. В.
  Отраслевые решения от фирмы "1С" для алкогольного рынка - надежный инструмент для успешного ведения бизнеса [Текст] / А. В. Таныгин // Российский продовольственный рынок. — 2012. — № 3 (129). — С. 43.

1   2