приготування соків, приготовление соков
Документи:
- Краснокутская, Софья Владимировна
Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях [Текст] / С. В. Краснокутская. — М. : Колос, 1969. — 103 с.
- Молоховец, Елена
Выпечка и напитки [Текст] : рецепты XIX века : справочник / Е. Молоховец. — М. : Сфера, 1991. — 64 с.
- Рыбак, Г. М.
Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях [Текст] : справ. издание / Г. М. Рыбак, Н. Ф. Бондаренко, Н. К. Чернозубенко ; рецензенты : В. Л. Снежко , В. В. Петрушевский. — изд. 2-е, перераб. и доп. — К. : Урожай, 1991. — 175 с.
- Самсонова, Анна Николаевна
Технология и оборудование сокового производства [Текст] / А. Н. Самсонова. — М. : Пищ. пром-сть, 1966. — 180 с.
|
