• Класифікатори
• переробка, переработка

переробка цукру-сирцю, переработка сахара-сырца

Документи:

• Sugar Reference Book and Direktory [Текст] = Довідник по цукру. Vol. XIV. — New York : SUGAR, 1945. — 192 p.
• История развития Залегощенского сахарного завода Орловской области [Текст] // Сахар. — 2016. — № 11. — С. 54-55.
• Алексеева, Л. С.
  Совершенствуем схему переработки сахара-сырца [Текст] / Л. С. Алексеева // Сахарная промышленность. — 1982. — № 1. — С. 18-21.
• Совершенствование схемы переработки сахара-сырца [Текст] / П. А. Ананьева, З. В. Холодова, Л. А. Кузнецова, Л. И. Беляева // Сахарная промышленность. — 1997. — № 2. — С. 23-24.
• Определение расхода извести при переработке сахара-сырца [Текст] / Л. Г. Белостоцкий, Р. Ц. Мищук, В. М. Лещенко, В. А. Лавренюк // Сахарная промышленность. — 1982. — № 5. — С. 27-29.
• Березовский, А. Ф.
  Аффинация желтого сахара ІІ продукта на Новокубанском сахарном заводе [Текст] / А. Ф. Березовский // Сахарная промышленность. — 1970. — № 7. — С. 26-29.
• Брезинский, Б. И.
  Переработка тростникового сахара-сырца на Погребищенском сахарном заводе [Текст] / Б. И. Брезинский // Сахарная промышленность. — 1961. — № 8. — С. 29-31.
• Бронштейн, Д. Г.
  Результаты производства 1956-60 г. на сахарных заводах ФРГ [Текст] / Д. Г. Бронштейн // Сахарная промышленность. — 1961. — № 1. — С. 78-79.
• Бугаенко, Илья Федорович
  Исследование переработки тростникового сахара-сырца [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / И. Ф. Бугаенко ; Моск. технол. ин-т. — М., 1974. — 56с.
• Бугаенко, И. Ф.
  Истощаемость меласс, полученных при переработке тросникового сахара-сырца [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Сахарная промышленность. — 1963. — № 1. — С. 14-20. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бугаенко, И. Ф.
  Количество и концентрация красящих веществ при перератотке тростникового сахара-сырца [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 3. — С. 8-13. — Библиогр. : с. 13.
• Бугаенко, И. Ф.
  Безмелассная технология переработки тростникового сахара-сырца [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Сахар. — 2006. — № 8. — С.43-44.
• Бугаенко, И. Ф.
  Переработка тростникового сахара-сырца совместно со свеклой [Текст] / И. Ф. Бугаенко, И. Ю. Дешевая // Сахар. — 2001. — № 3. — С.21-22.
• Бугаенко, И. Ф.
  Влияние флокулянтов на фильтрование отсатурированной клеровки [Текст] / И. Ф. Бугаенко, И. В. Кедрова, Ю. А. Аникина // Сахар. — 2004. — № 5. — С. 53-54.
• Гирда, А. Д.
  Очистка хранение и переработка сахарной свеклы без обрезки головок [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / А. Д. Гирда. — К., 1946. — 131 с.
• Глыбин, П. А.
  Из производственного опыта переработки сахара-сырца [Текст] / П. А. Глыбин // Сахарная промышленность. — 1961. — № 1. — С. 42-44.
• Гопак, А. К.
  Влияние температуры дефекосатурации и количества добавляемой извести на состав сока после сатурации при переработке тростникового сахара-сырца [Текст] / А. К. Гопак, Г. П. Пустоход // Сахарная промышленность. — 1961. — № 3. — С. 14-15.
• Горбань, Д. В.
  Интенсификация процесса отстаивания сока I сатурации при совместной переработке сахара-сырца и свеклы [Текст] / Д. В. Горбань // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 1. — С. 9-10. — Библиогр. : с. 10.
• Экономическая эффективность величины откачки диффузионного сока [Текст] / В. О. Городецкий, Ю. И. Молотилин, В. А. Колесников и др. // Сахар. — 1999. — № 1. — С. 7-9. — Библиогр. в конце ст.
• Громковский, А. И.
  Влияние возврата первого оттека утфеля I на технологические показатели переработки сахара-сырца и расход извести [Текст] / А. И. Громковский, Ю. И. Последова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2003. — № 2. — С. 11-14. — Библиогр. конце ст.
• Гусятинська, Н. А.
  Особливості мікробіологічного контролю у виробництві цукру з тростинного цукру-сирцю [Текст] / Н. А. Гусятинська // Цукор України. — 2010. — № 3 (59). — С. 32-36.
• Данильцев, В. А.
  Из работ Гниванской групповой лаборатории [Текст] / В. А. Данильцев, Я. И. Матеуш // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №12. — С. 5-7. — Библиогр. : с. 7.
• Егорова, М. И.
  Тростниковый сахар-сырец: особенности переработки [Текст] / М. И. Егорова, Л. И. Беляева, Л. С. Чугунова // Сахар. — 2002. — № 1. — С. 43-44. — Библиогр. : с. 44.
• Егорова, М. И.
  Переработка тростникового сахара-сырца с повышенным содержанием крахмала [Текст] / М. И. Егорова, Л. И. Беляева, С. И. Казакова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 1 (278). — С.51-54.
• Ермолаева, Г. А.
  Особенности получения жидкого сахара и инвертированных сахарных сиропов [Текст] / Г. А. Ермолаева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 4. — С. 18-20. — Библиогр. в конце ст.
• Зеликман, И. Ф.
  Переработка тростникового сахара-сырца [Текст] / И. Ф. Зеликман, Д. М. Лейбович // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 10. — С. 3-5.
• Зламан, В. В.
  Определение оптимальной щелочности сока ІІ сатурации с помощью пламенного фотометра [Текст] / В. В. Зламан // Сахарная промышленность. — 1970. — № 2. — С. 41-46. — Библиогр. в конце ст.
• Ильин, М. И.
  Центрифуги НВИ-Л для сахара [Текст] / М. И. Ильин, Я. И. Пугачев, Г. М. Чудаков // Сахарная промышленность. — 1970. — № 7. — С. 13-16. — Библиогр. в конце ст.
• Каниболоцкий, Н. К.
  О выводе желтого сахара [Текст] / Н. К. Каниболоцкий, Е. Б. Бальцер // Сахарная промышленность. — 1958. — № 10. — С. 35-36.
• Карташов, А. К.
  О статье А. Г. Рычкаля "Некоторые технологические особенности переработки подпорченной свеклы и контроль технологических процессов производства" [Текст] / А. К. Карташов // Сахарная промышленность. — 1961. — № 4. — С. 15-17. — Библиогр. в конце ст.
• Клейман, Б. М.
  Об основных задачах сахарной промышленности по переработке сахара-сырца [Текст] / Б. М. Клейман // Сахарная промышленность. — 1961. — № 10. — С. 8-16.
• Койфман, И. А.
  О технологической схеме переработки тростникового сахара-сырца на Токмакском сахарном заводе [Текст] / И. А. Койфман // Сахарная промышленность. — 1961. — № 6. — С. 29.
• Колесников, В. А.
  Экономия расхода топлива при переработке сахара-сырца [Текст] / В. А. Колесников, Г. М. Желтобрюков, П. П. Павлов // Сахар. — 2001. — № 4. — С.18-21.
• Ликас, К.-Й. Ю.
  Опыт Паневежского сахарного завода по переработке сахара-сырца [Текст] / К.-Й. Ю. Ликас, С. Л. Трученене, Л. С. Бружас // Сахарная промышленность. — 1981. — № 1. — С. 20-23.
• Липкинд, Л. И.
  Переработка тросникового сахара-сырца [Текст] / Л. И. Липкинд // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1961. — № 1. — С. 3-7.
• Лосякова, Л. С.
  Переработка сахара-сырца на спирт в смеси с крахмалистым сырьем [Текст] / Л. С. Лосякова, Е. П. Скалкина, Р. Маслечкина // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1963. — № 2 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 10-12.
• Мищук, Ромуальд Цезаревич
  Разработка физико-химических основ интенсификации процессов переработки сахара-сырца [Текст] : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.05 / Р. Ц. Мищук ; Укр. науч.-исслед. ин-т сахар. пром-сти (Киев). — К., 1993. — 518 с.
• Мищук, Ромуальд Цезаревич
  Разработка физико-химических основ интенсификации процессов переработки сахара-сырца [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.05 / Р. Ц. Мищук ; УГУПТ. — К., 1993. — 56 с.
• Нуждин, Р. В.
  Подходы к формированию закупочной цены на сахарную свеклу [Текст] / Р. В. Нуждин, А. Н. Полозова // Сахар. — 2005. — № 3. — С. 24-27.
• Полищук, А. А.
  Усовершенствование технологической схемы переработки сахара-сырца [Текст] / А. А. Полищук, Б. М. Брагинская // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 9. — С. 1-3.
• Разладин, Ю. С.
  Тепловые схемы переработки сахара-сырца [Текст] / Ю. С. Разладин, С. Ю. Разладин, Н. А. Прядко // Сахар. — 2001. — № 4. — С. 22-27.
• Рахманюк, В. В.
  О совместной переработке тростникового сахара-сырца и свеклы [Текст] / В. В. Рахманюк // Сахарная промышленность. — 1961. — № 10. — С. 32-35.
• Рахманюк, В. В.
  Опыт переработки тростникового сахара-сырца [Текст] / В. В. Рахманюк // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №9. — С. 1-5.
• Рыженко, Т. Е.
  Использование стандарт-сиропа при переработке сахара-сырца [Текст] / Т. Е. Рыженко // Сахар. — 2008. — № 7. — С.66-70.
• Оптимальная переработка сахара-сырца [Текст] / А. Р. Сапронов, Г. А. Вовк, Б. Г. Кривовоз, Э. Я. Ибрахим // Сахар. — 2006. — № 9. — С.48-49.
• Селягина, Н. А.
  Совершенствование технологической схемы при переработке сахара-сырца [Текст] / Н. А. Селягина // Сахар. — 2004. — № 3. — С. 47-50.
• Славянский, А. А.
  Переработка тростникового сахара-сырца на сахарорафинадном заводе [Текст] / А. А. Славянский, Л. А. Митин // Сахар. — 2006. — № 8. — С.39-42.
• Славянский, А. А.
  Порошкообразные активные угли при переработке сахара-сырца [Текст] / А. А. Славянский, Л. А. Митин // Сахар. — 2006. — № 7. — С.41-44.
• Спичак, В. В.
  Удельный расход электроэнергии на переработку сахара-сырца [Текст] / В. В. Спичак, А. Г. Кутковой, О. М. Лукьянчикова // Сахар. — 2000. — № 1. — С.28-29.
• Стасіневич, С. А.
  Огляд ринку цукру [Текст] / С. А. Стасіневич // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 3 (111). — С. 14-16.

1   2