Електронний каталог
Класифікатори
664.64 Сировина та напівфабрикати для хлібопекарських виробів
664.646 Порошкоподібні обмазки для хлібопекарських форм. Жир для обмазки. Покриття для хлібопекарських форм
Документи:
Білецький, Е.
Найбільш ефективне антиадгезійне покриття для пекарських форм [Текст] / Е. Білецький, О. Петренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 7-8 (44-45). — С.57.
Петров, А. И.
Машина Econoflo для смазки хлебных форм [Текст] / А. И. Петров, В. А. Сидякина // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1964. — №1. — С. 20.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'