оболонка для м'ясних продуктів, оболочка для мясных продуктов
Документи:
- О сохранности вкуса сосисок в оболочке АМИЦЕЛ [Текст] // Мясное дело. — 2007. — № 2. — С.23.
- Бут, О.
Одежка в обтяжку [Текст] / О. Бут // Мир Упаковки. — 2008. — № 1 (59). — С.30-32.
- Вильфер, Р.
О суперталантах и специалистах [Текст] / Р. Вильфер // Мясной бизнес. — 2006. — № 7 (47). — С.68.
- Кузнецова, О. А.
Актуальность разработки нормативной документации : кишечное сырье [Текст] / О. А. Кузнецова, З. А. Юрчак, Д. А. Утьянов // Мясная индустрия. — 2015. — № 8. — С. 20-21. — Библиогр. в конце ст.
- Семенюк, А.
Елемент успішності ковбаси- оболонка [Текст] / А. Семенюк // М'ясна індустрія. — 2018. — № 8, лип.-серп. — С. 18.
- Снежко, А. Г.
Колбасные оболочки с антимикробным действием : настоящее и будущее [Текст] / А. Г. Снежко, П. Страхова, М. Новиков // Мясные технологии. — 2015. — № 10. — С. 26-31.
|
