• Класифікатори
• 613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування

613.22 Харчування дітей

Документи:

• Биоорганические продукты для детского питания [Текст] // Пищевая промышленность. — 2011. — № 8. — С. 40-41.
• Каші з пребіотиками в раціоні дитини [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 1 (86). — С. 44-45.
• Новое в питании дошколят [Текст] : [круглый стол, февр. 2012 г., г. Москва] // Питание и общество. — 2012. — № 5. — С. 4.
• О детском питании замолвите слово [Текст] // Молокопереробка. — 2009. — № 5 (44). — С. 14-16.
• Обмен опытом по производству продуктов для детского и диетического питания [Текст] / Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информ. — М. : Госинти, 1961. — 59 с.
• Продукти для шкільного харчування [Текст] // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2012. — С. 16.
• Секреты производства безопасного детского питания [Текст] : [пресс-тур компании "Тетра Пак", 6-7 окт. 2011 г., г. Липецк] // Пищевая промышленность. — 2011. — № 11. — С. 71.
• Сухі продукти для дитячого харчування. Метод визначення кількості Entrobacter sakazakii [Електронний ресурс] [Текст] : ДСТУ / Сум. нац. аграр. ун-т. — К. : Держспоживстандарт України, 2012. — CD-R. — (Національний стандарт України). — назва з диску.
• Технології консервованих продуктів для дитячого та дієтичного харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Бендерська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 68 с. — каф. технології консервування.
• Технології консервованих продуктів для дитячого та дієтичного харчування [Електронний ресурс] [Текст] : методичні рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Бендерська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 53 с. — каф. технології консервування.
• Технології консервованих продуктів для дитячого та дієтичного харчування [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Бендерська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 128 с. — каф. технології консервування.
• Технології молочних консервів та дитячих молочних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Онопрійчук, О. В. Грек, Т. В. Пшенична ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 70 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Технології молочних консервів та дитячих молочних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 26 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Технології молочних консервів та дитячих молочних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Онопрійчук, О. В. Грек ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 82 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Технологія консервів для дитячого та дієтичного харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для студ. спец. 181 "Харчові технології" ден. та заочн. форм навч. / уклад. : Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 54 с. — каф. технології консервування.
• Технологія консервів для дитячого та дієтичного харчування [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів спеціальності 7.05170107, 8.05170107 "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" денної та заочної форм навчання / уклад. : Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 39 с. — каф. технології консервування.
• Технологія консервів для дитячого та дієтичного харчування [Текст] : лабораторний практикум для студентів спеціальності 7.05170107, 8.05170107 "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" денної та заочної форм навчання / уклад. : Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 119 с. — каф. технології консервування.
• Технологія продуктів для дитячого та геродієтичного харчування [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" спеціал. "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навчання / уклад. : Н. П. Івчук, Т. І. Федоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 34 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія продуктів для дитячого та геродієтичного харчування [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 55 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія продуктів для дитячого та геродієтичного харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 205 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія продуктів дитячого та геродієтичного харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" заочної форми навч. / уклад. Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 23 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія продуктів дитячого та геродієтичного харчування [Текст] : метод. вказіви до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. спец. 6.091700 "Технологія продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" напряму 0917 ден. форми навч. / уклад. Г. О. Сімахіна, Н. П. Івчук, Л. О. Федоренченко, Н. Е. Фролова. — К. : НУХТ, 2007. — 30 с. — каф. Технології функціональних харчових продуктів. З 2011 р. каф. Технології оздоровчих продуктів.
• Андреев, Н. Р.
  Продукты детского лечебного питания на основе крахмала и крахмалосодержащего сырья [Текст] / Н. Р. Андреев, Л. Ф. Бакулина, Т. В. Лапидус // Пищевая промышленность. — 2008. — № 2. — С.32-33.
• Продукты детского лечебного и профилактического питания на основе крахмала и крахмалопродуктов [Текст] / Н. Р. Андреев, Н. Д. Лукин, С. Т. Быкова, Л. Ф. Бакулина // Пищевая промышленность. — 2010. — № 2. — С.16-17.
• Арефьева, Елена
  Вкусные каши для Саши и Даши [Текст] / Е. Арефьева // Питание и общество. — 2011. — № 6. — С. 22-23.
• Арефьева, Елена
  О воспитании культуры питания [Текст] / Е. Арефьева // Питание и общество. — 2011. — № 6. — С. 14-15.
• Дослідження властивостей сировини з метою використання її для виробництва продуктів дитячого харчування [Текст] / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш, В. М. Ковбаса, В. А. Терлецька // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 45-47. — Бібліогр.: с. 47.
• Бессонова, О. В.
  Аспекты современной организации питания детей младшего возраста [Текст] / О. В. Бессонова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 7. — С. 63-65. — Библиогр.: с. 65.
• Бессонова, О. В.
  Ассортимент молочных продуктов для детского питания [Текст] / О. В. Бессонова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 5. — С. 68-69. — Библиогр.: с. 69.
• Бессонова, О. В.
  Современные направления обогащения молочных продуктов для детей [Текст] / О. В. Бессонова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 7. — С. 46-47. — Библиогр.: с. 47.
• Бессонова, О. В.
  Обогащение молочных продуктов для детей, больных гистидинемией [Текст] / О. В. Бессонова, И. С. Милентьева, М. В. Сутормина // Пищевая промышленность. — 2012. — № 12. — С. 74-75. — Библиогр.: с. 75.
• Борисенко, Е. В.
  Создание вкусных и безопасных продуктов для детской аудитории [Текст] / Е. В. Борисенко, С. А. Климова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 2. — С. 36-37.
• Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности.
  Технология новых продуктов для детского и лечебного питания [Текст] : Сб. науч. тр. / Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности ; Под ред. Я.И. Костина, П.Ф. Крашенинина. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. — 80 с.
• Гладушняк, А. К.
  Повышение качества растительных консервированных продуктов для детского питания [Текст] : Обзор / А. К. Гладушняк ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 32 с. — (Консервная. овощесушильная и пищеконцентратная промышленность).
• Гольберг, Л.
  Консерви, які подобаються дітям [Текст] / Л. Гольберг // Харчова і переробна промисловість. — 1999. — № 1-2. — С. 17.
• Горбань, Н.
  Сахар в детском питании [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 3 (76). — С. 49-51.
• Гордеева, Екатерина
  Все о молочных продуктах в рационе детей [Текст] / Е. Гордеева // Питание и общество. — 2011. — № 6. — С. 17.
• Молочнокислые продукты в питании детей [Текст] / П. Н. Гудзенко, А. А. Кравец, Т. К. Набухотный и др. — К. : Здоров'я, 1981. — 94 с. — (Б-ка практ. врача).
• Гуліч, М. П.
  Забезпеченність дітей кальцієм : роль молочних продуктів, шляхи корекції [Текст] / М. П. Гуліч, Т. В. Поліщук // Довкілля та здоров'я. — 2012. — № 4 (63). — С. 61-65. — Бібліогр. в кінці ст.
• Деревицкая, О. К.
  Первые блюда с мясом для организованного питания детей [Текст] / О. К. Деревицкая, А. В. Устинова, О. В. Зернова // Мясная индустрия. — 2012. — № 5. — С. 16-18. — Библиогр.: с. 18.
• Деревицкая, О. К.
  Быстрозамороженные блюда с мясом для питания детей [Текст] / О. К. Деревицкая, А. В. Устинова // Пищевая промышленность. — 2010. — № 3. — С.30.
• Драчева, Л. В.
  Конференция детских диетологов [Текст] / Л. В. Драчева // Пищевая промышленность. — 2008. — № 2. — С.36-37.
• Другов, Юрий Степанович
  Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента [Текст] : практическое руководство / Ю. С. Другов, А. А. Родин. — Москва : Бином, 2012. — 440 с. — (Методы в химии). — ISBN 978-5-9963-0371-7.
• Ермилова, К.
  Питание детей первого года жизни [Текст] / К. Ермилова // Питание и общество. — 2011. — № 6. — С. 15-16.
• Ермилова, К.
  Пищевая пирамида для детей старше года [Текст] / К. Ермилова // Питание и общество. — 2011. — № 11. — С. 21-22.
• Жукова, Я. Ф.
  Дослідження жирової фази жіочого молока та його замінників [Текст] / Я. Ф. Жукова, Г. Ф. Насирова, Л. М. Тищенко // Молочное дело. — 2007. — № 7 (56). — С.26-28.
• Захарова, І.
  Продукти прикорму на зерновій основі в харчуванні дітей першого року життя [Текст] / І. Захарова, Ю. Дмитрієва // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 2 (75). — С. 12-14. — Бібліогр.: с. 14.
• Порошкообразные смеси для детского и школьного питания [Текст] / А. Ю. Золотин, О. И. Башкирова, Т. А. Антипова и др. // Пищевая промышленность. — 2008. — № 2. — С.12-13.
• Зубова, С. В.
  Фторированное молоко для профилактики кариеса [Текст] / С. В. Зубова, В. В. Кузнецов, С. В. Симоненко // Пищевая промышленность. — 2008. — № 2. — С.19.
• Зюзина, О. Н.
  Разработка рецептур рыборастительных продуктов для детского питания с использованием ягод облепихи [Текст] / О. Н. Зюзина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 43-45. — Библиогр.: с. 45.

1   2    3