• Класифікатори
• мік...

мікотоксини, микотоксины

Документи:

• Біобезпека та якість продуктів харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобув. освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. П. Слободян ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 26 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Достоверная информация о микотоксинах из первых рук! [Текст] // Комбикорма. — 2015. — № 7-8. — С. 85-87.
• Екологічна токсикологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. форми навч. / уклад. : О. І. Семенова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 30 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. І. Усатюк, К. В. Золотоверх ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 130 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. І. Усатюк, А. О. Логінова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 203 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Корм — это источник не только полезных веществ, но и микотоксинов [Текст] // Комбикорма. — 2015. — № 1. — С. 91-94.
• Мы говорим о будущем, а не о продуктах [Текст] : [форум Японська ассоциация] // Комбикорма. — 2013. — № 1. — С. 22-26.
• Основи біобезпеки і біоетики [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напр. 6.051401 "Біотехнологія" заоч. форми навч. / уклад. : І. М. Волошина ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 13 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
• Последнее слово науки и техники в анализе микотоксинов [Текст] // Комбикорма. — 2015. — № 4. — С. 47.
• Профилактика микотоксикозов животных. препараты третьего поколения [Текст] // Зернові продукти і комбікорми. — 2010. — № 3 (39). — С.21-24.
• Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов [Текст] / Под ред. И.М. Скурихина, В.А. Тутельяна; Рос. акад. мед. наук, Ин-т питания. — М. : Брандес, Медицина, 1998. — 342 с. — ISBN 5-89836-003-4.
• Энциклопедия питания [Текст] : в 10 т. Т. 8 : Гигиенические аспекты питания / под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлова; сост. В. В. Евлаш, Н. П. Головко, С. П. Антоненко ; Харьков. ун-т питания и торг. — Харьков : Мир Книг, 2017. — 215 с. — ISBN 978-966-2678-46-8.
• Kurchenko, I. M.
  Endophytic Fungi of Sphagnum Bog Plants of Ukrainian Polissya [Текст] / I. M. Kurchenko // Мікробіологічний журнал. — 2017. — Т.79, № 1. — C. 46-58. — Бібліогр. в кінці ст.
• A Novel Trichothecene Metabolite from Myrothecium cinctum 910 and its Biological Activity [Текст] / K. Tsyhanenko, A. Pavlychenko, O. Andrienko, Ya. Savchuk // Мікробіологічний журнал. — 2024. — Т.74, № 2. — Р. 10-23.
• Mycotoxins in milk and in dairy products [Текст] / V. Ushkalov, Danchuk, S. Midyk et al. // Харчова наука і технологія. — 2020. — Т. 14, № 3. — P. 137-149. — Bibliogr. p. 147-149.
• Аверкиева, О.
  Микотоксины снижают эффективность вакцинации [Текст] / О. Аверкиева // Комбикорма. — 2014. — № 5. — С. 65.
• Аверкиева, О.
  Какие микотоксины "прячутся" в нашем зерне [Текст] / О. Аверкиева, Т. Айдинян, О. Крюков // Комбикорма. — 2012. — № 6. — С. 119-120.
• Влияние микотоксинов на превращение летучих компонентов и органических кислот виноградных вин [Текст] / Н. М. Агеева, Т. И. Гугучкина, Е. Н. Гонтарева, Г. Ф. Музыченко // Виноделие и виноградарство. — 2006. — № 3. — С. 22-24.
• Аксенов, И. В.
  Загрязнение продуктов детского питания охратоксином А [Текст] / И. В. Аксенов, И. Б. Седова, В. А. Тутельян // Вопросы питания. — 2015. — Т.84, № 5. — С. 76-81. — Библиогр. в конце ст.
• Аспандиярова, М. Т.
  Контроль афлатоксина М1 в молоке [Текст] / М. Т. Аспандиярова // Переработка молока. — 2015. — № 7 (190). — С. 44-46.
• Аспандиярова, М.
  Эффективность контроля микотоксинов [Текст] / М. Аспандиярова, И. Черепанова // Комбикорма. — 2009. — № 1. — С. 91.
• Афанасьев, И.
  Биоинактивация: эффективная нейтрализация микотоксинов [Текст] / И. Афанасьев, О. Аверкиева, Р. Борутова // Комбикорма. — 2014. — № 10. — С. 106-107.
• Ашер, Р.
  Микотоксины и коровы [Текст] / Р. Ашер // Зернові продукти і комбікорми. — 2009. — № 4 (36). — С.28.
• Балтабаев, У. Н.
  Исследование зернового и нетрадиционного сырья, используемого при производстве комбикормов, на содержание в нем токсичных элементов, остаточное количество пестицидов и микотоксинов [Текст] / У. Н. Балтабаев // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 2(140). — С. 50-51. — Быблиогр.: с. 51.
• Бондар, Олександр Іванович
  Основи біологічної безпеки (екологічна складова) [Текст] : навч. посібник / О. І. Бондар, Л. П. Новосельська, Т. Г. Іващенко ; під заг. ред. Г. Г. Шматкова ; Держ. екол. акад. післядип. освіти та управління. — Херсон : Грінь Д. С., 2016. — 372 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-930-089-8.
• Бондар, Олександр Іванович
  Основи біологічної безпеки (екологічна складова) [Текст] : навч. посібник / О. І. Бондар, Л. П. Новосельська, Т. Г. Іващенко ; під заг. ред. Г. Г. Шматкова ; Держ. екол. акад. післядип. освіти та управління. — Херсон-Київ : Грінь Д. С., 2018. — 372 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-930-089-8.
• Буркин, А. А.
  Особенности накопления микотоксинов в лишайниках [Текст] / А. А. Буркин, Г. П. Кононенко // Прикладная биохимия и микробиология. — 2013. — Т. 49, № 5. — С. 522-530. — Библиогр. в конце ст.
• Буценко, Людмила Миколаївна
  Основи біобезпеки і біоетики [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнологія та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" денної та заочної форм здобуття освіти / Л. М. Буценко, Н. М. Грегірчак, Т. Л. Сулейко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 119 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Гигиена питания [Текст] : Пособие / В. Д. Ванханен, П. Н. Майструк, А. И. Столмакова и др. — К. : Здоров'я, 1980. — 304 с.
• Вербург, К.
  Борьба с микотоксинами : от поля до хранилища [Текст] / К. Вербург // Комбикорма. — 2014. — № 1. — С. 81-82.
• Микобиота зерна озимой тритикале как пивоваренного сырья [Текст] / Т. Н. Волкова, И. В. Селена, М. С. Созинова, В. В. Осипов // Пиво и напитки. — 2015. — № 6. — С. 26-31. — Библиогр. : с. 31.
• Волкова, Т. Н.
  Оценка зараженности зерна ячменя и солода плесневыми грибами [Текст] / Т. Н. Волкова // Пиво и напитки. — 2010. — № 2. — С.26-32.
• Волкова, Т. Н.
  Оценка зараженности зерна ячменя и солода плесневыми грибами [Текст] / Т. Н. Волкова // Пиво и напитки. — 2010. — № 4. — С.46-50.
• Волкова, Т. Н.
  Результаты скрининга зернового сырья на содержание микотоксинов [Текст] / Т. Н. Волкова, В. С. Исаева // Пиво и напитки. — 2003. — № 1. — С.30-31.
• Волкова, Т. Н.
  Экспресс-метод определения микотоксина дезоксиниваленола в зерновых культурах [Текст] / Т. Н. Волкова, В. С. Исаева // Пиво и напитки. — 2006. — № 2. — С. 82-83.
• Волкова, Т. Н.
  Микробиота зерна карамельного и жженого солода [Текст] / Т. Н. Волкова, И. В. Селина, М. С. Созинова // Пиво и напитки. — 2010. — № 5. — С.42-45.
• Волошина, І. М.
  Основи біобезпеки і біоетики [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. напряму підготов. 6.051401 «Біотехнологія» денної та заочної форми навч. / І. М. Волошина ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 64 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Токсикологія продуктів харчування [Текст] : підручник / С. А. Воронов, Ю. Б. Стецишин, Ю. В. Панченко, А. М. Когут ; за ред. С. А. Воронова ; Нац. ун-т "Львів. політехніка". — Львів : Львівська політехніка, 2020. — 568 с. — ISBN 978-966-941-497-7.
• Влияние бактерий Bacillus amyloliguefaciens на рост и токсинообразование гриба Fusarium sporotrichioides [Текст] / Т. Ю. Гагкаева, О. П. Гаврилова, А. И. Кузин, Н. И. Кузнецова // Биотехнология. — 2014. — № 1. — С. 32-37. — Библиогр. : с. 36-37.
• Галкин, А.
  Ускоренный метод определения плесневых грибов [Текст] / А. Галкин // Комбикорма. — 2007. — № 1. — С.105-106.
• Галкин, А.
  Микотоксины: воздействие и ограничение уровней [Текст] / А. Галкин, Е. Трепалина // Комбикорма. — 2015. — № 1. — С. 95-96.
• Головня, Е.
  Нужно ли оценивать эффективность сорбентов [Текст] / Е. Головня // Комбикорма. — 2014. — № 4. — С. 67-68.
• Головня, Е.
  Распространение микотоксинов в кормах для КРС [Текст] / Е. Головня // Комбикорма. — 2013. — № 2. — С. 63-65.
• Головня, Е.
  Снижение стоимости сорбентов микотоксинов без потери их эффективности [Текст] / Е. Головня // Комбикорма. — 2013. — № 9. — С. 99-100.
• Голубев, В. И.
  Разграничение водных и наземных видов Metschnikowla по чувствительности к микоцинам Picihia membranifaciens [Текст] / В. И. Голубев // Микробиология. — 2011. — № 3-4. — С. 166-168. — Библиогр. : с. 168.
• Голубев, В. И.
  Спектр действия микоцина Wickerhamomyces ciferrii [Текст] / В. И. Голубев // Биотехнология. — 2015. — № 1. — C. 15-21. — Библиогр. в конце ст.
• Горбань, Н.
  За якими ж ознаками визначають фузаріоз пшениці [Текст] / Н. Горбань // Зерно i хлiб. — 2012. — № 2 (66). — С. 19.
• Горис, Ван Лит
  Обеспечение качества при экспорте зерна : инспекционные системы, применяемые в мире [Текст] / В. Л. Горис // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 6-7 (203). — С. 41-44.
• Гражданкин, Б.
  Технический семинар по птицеводству [Текст] / Б. Гражданкин // Комбикорма. — 2013. — № 12. — С. 87-88.
• Грюнвальд, Н.
  З якою ж системою контролю якості та безпекою зерна і продуктів його переробки Україна виходить на міжнародний ринок [Текст] / Н. Грюнвальд // Зерно i хлiб. — 2008. — № 3 (51). — С.44-46.

1   2    3