аналіз зерна, анализ зерна
Документи:
- Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 2. Технологія спирту [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. М. Куц, Р. Г. Кириленко, С. І. Олійник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 176 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Технології харчових виробництв [Текст] : лаб. практикум з розділу "Технологія бродильних виробництв" для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / уклад. : А. М. Куц, В. М. Кошова, Р. М. Мукоїд ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 64 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства друк. арк. 3,72.
- Технологія спирту [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Куц, Т. О. Мудрак, С. І. Олійник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 167 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Баязитов, А.
Экспресс-анализ качества зерна пшеницы с помощью анализатора зерна Протеин-1 [Текст] / А. Баязитов, И. Камалов // Хлебопродукты. — 2008. — № 9. — С. 67.
- Грюнвальд, Н. В.
Перспективы применения экспрессных методов анализа в зерновой отрасли [Текст] / Н. В. Грюнвальд // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 30. — С.162-165.
- Дудченко, Н.
Достовірний аналіз властивостей зернових за міжнародними стандартами [Текст] / Н. Дудченко, О. Михальська // Зерно i хлiб. — 2007. — № 4 (48). — С.30.
- Дюдіна, І.
Одеські науковці розробили експрес-метод визначення якості кукурудзи [Текст] / І. Дюдіна, А. Борта // Зерно i хлiб. — 2008. — № 1 (49). — С.33-34.
- Программно-аппаратный комплекс рентгенографического экспресс-анализа качества семян зерновых культур [Текст] / А. Г. Желудков, П. Н. Потрахов, Е. Н. Потрахов, М. В. Архипов // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 2(140). — С. 26-29. — Библиогр.: с. 29.
- Козлова, С.
Що ж стоїть на заваді широкого впровадження експрес-аналізів якості зерна в Україні [Текст] / С. Козлова // Зерно i хлiб. — 2008. — № 1 (49). — С.22-23.
- Козлова, С. И.
Проблемы контроля качества зерна и зернопродуктов [Текст] / С. И. Козлова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 30. — С.159-162.
- Введение в технологию продуктов питания [Текст] : лаб. практикум : учеб. пособие / Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, Ю. И. Последова, В. А. Федорук. — СПб. : Троицкий мост, 2012. — 120 с. — ISBN 978-5-4377-0010-5.
- Нільсон, Г.
Погрішності оператора під час аналізу зерна і борошна мінімізують за допомогою "розумних" приладів із сімейства інформатиків [Текст] / Г. Нільсон // Зерно i хлiб. — 2006. — № 2 (42). — С.32.
- Новожилова, Г. Н.
Исследование химического состава липидов зерна овса отечественных сортов [Текст] : Автореф. дис... канд. хим. наук / Г. Н. Новожилова ; Г.Н.Новожилова; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (М.). — М., 1969. — 30с.
- Передерій, М.
Для поклажодавців христинівські хлібозаготівельники повністю відкриті щодо об'єктивності аналізів зерна [Текст] / М. Передерій // Зерно i хлiб. — 2010. — № 4 (60). — С.8.
- Харченко, Євген Іванович
Зернові технології. Модуль 2. Борошномельне виробництво [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Є. І. Харченко, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 88 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
- Черних, С. А.
Методи аналізування заселеності насіння шкідниками [Текст] / С. А. Черних // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №3(105). — С.26-28.
|
