• Класифікатори
• ковбаси, колбасы

ковбаси ліверні, колбасы ливерные

Документи:

• Белая, Н.
  Ливерные. кровяные колбасы и зельцы [Текст] / Н. Белая // Мясной бизнес. — 2006. — № 7 (47). — С.113-114.
• Буша, А. А.
  Полезный, но капризный продукт [Текст] / А. А. Буша // Мясной бизнес. — 2006. — № 3 (43). — С.93.
• Кужилева, Оксана
  Реалити-шоу местной экономики [Текст] : Обзор рынка колбасных изделий / О. Кужилева, С. Букало // Мир продуктов. — 2014. — № 4 (103). — С. 34-38.
• Рецептура ливерных колбас с пряными травами с использованием клеточных тест-систем [Текст] / Н. Г. Машенцева, Т. М. Нгуен, С. В. Колотвина, В. С. Котова // Мясная индустрия. — 2012. — № 9. — С. 40-42. — Библиогр.: с. 42.