баштанні культури, бахчевые культуры
Документи:
- Методика державної науково-технічної експертизи сортів рослин [Текст]. Вип. 7 : Методи визначення показників якості продукції рослинництва / уклад. : В. І. Сорока, А. В. Андрющенко, О. О. Шовгун, А. П. Іваницька, В. І. Ярешко, С. О. Ляшенко, О. О. Бадяка ; Мінагрополітики України, Держ. служба з охорони прав на сорти рослин, Укр. ін-т експерт. сортів рослин. — вид. 2-ге, виправ. і доп. — Київ : Алефа, 2011. — 150 с. — ISBN 978-966-8034-16-9.
- Mathematical modelling of the technology of processing the seed mass of vegetables and melons [Текст] / V. Shebanin, I. Atamanyuk, O. Goebenko et al. // Харчова наука і технологія. — 2019. — Т. 13, № 3. — P. 118-126. — Bibliogr. : p. 126.
- Анохіна, В. І.
Довідник по переробці овочевих і баштанних культур [Текст] / В. І. Анохіна, Т. Л. Сердюк. — К. : Урожай, 1973. — 350 с.
- Артемова, Е. Н.
Эмульсии на основе муки из семян бахчевых [Текст] / Е. Н. Артемова, К. В. Власова, А. В. Голышева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 6. — С. 54-56. — Библиогр. в конце ст.
- Ільченко, Н. В.
Щоб дарунки літа були безпечними [Текст] / Н. В. Ільченко // Безпека життєдіяльності. — 2018. — № 8, серп. — С. 8.
- Касьянов, Г. И.
Совершенствование технологии переработки семян бахчевых культур [Текст] / Г. И. Касьянов, Е. П. Франко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 2, Вип. 44. — С. 72-77. — Библиогр. в конце ст.
- Лимар, В. А.
Поівняльний аналіз обліку витрат у виробництві баштанних культур [Текст] / В. А. Лимар, І. О. Соловйов, О. С. Шабля // Економіка АПК. — 2006. — № 8. — С. 123-128.
- Мазуренко, І. К.
Наукові аспекти комплексного перероблення овочевих та баштанних культур [Текст] / І. К. Мазуренко, Л. Ю. Філіпова, Н. А. Ракуленко. — С. 334-340. — Бібліогр. : с. 340.
- Машкевич, Надежда Игнатьевна
Растениеводство [Текст] : Учебник / Н. И. Машкевич. — М. : Высш. шк., 1969. — 512 с.
- Эффективность применения концентратов бахчевых культур в рецептуре поликомпонентного молочного десерта [Текст] / И. В. Мгебришвили, Е. А. Селезнева, А. А. Короткова, И. Ф. Горлов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 8. — С. 44-45. — Библиогр. в конце ст.
- Терешкін, О. Г.
Розробка способу очищення баштанних культур та машини для його реалізації [Текст] / О. Г. Терешкін, Д. В. Горєлков, Д. В. Ільгов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 1 (11). — С.235-239.
- Шабля, О. С.
Економічна ефективність переробки баштанної продукції [Текст] / О. С. Шабля // Економiка АПК. — 2009. — № 4 (174). — С. 89-93.
|
