• Класифікатори
• спа...

спаржа

Документи:

• Cincoze DS-1002 покращує автоматизований процес сортування спаржі. Автоматизація харчової промисловості [Текст] // Электрик. — 2021. — № 7-8 (222). — С. 8-9.
• Изящное искусство [Текст] // Гастрономъ. — 2013. — № 1 (132). — С. 38.
• Королева спаржа [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 6 (164). — С. 60-64.
• Мотай на ус, как полезен аспарагус [Текст] // Питание и общество. — 2012. — № 5. — С. 18.
• Овощи - родник здоровья [Текст] / Сост. В.И. Буренин. — 3-е изд., перераб. и доп. — Л. : Лениздат, 1990. — 255 с. — ISBN 5-289-00741-5.
• Пирамида хамона [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 10. — С. 32-33.
• С неподдельным интересом [Текст] // Зерно. — 2016. — № 5 (122). — С. 190-191.
• Тонкая материя [Текст] // Гастрономъ. — 2013. — № 5 (136). — С. 12.
• Хороший улов [Текст] // Гастрономъ. — 2013. — № 5 (136). — С. 36-37.
• Справочник овощевода-любителя [Текст] : Степи Украины / Б. С. Ангел, П. И. Влащицкий, Д. П. Билык, И. О. Крамар. — Одесса : Маяк, 1986. — 167 с.
• Барабаш, Орест Юлианович
  800 практических советов огороднику-любителю [Текст] / О. Ю. Барабаш, С. Т. Гутыря. — 2-е изд., перераб. и доп. — Киев : Урожай, 1992. — 320 с. — ISBN 5-337-01109-Х.
• Барабаш, Орест Юлианович
  Овощеводу-любителю [Текст] : 770 советов / О. Ю. Барабаш, С. Т. Гутыря, Л. О. Думыч. — К. : Довіра, 1993. — 299 с. — ISBN 5-7707-2789-6.
• Василенко, Николай Григорьевич
  Малораспространенные овощи и пряные растения [Текст] / Н. Г. Василенко ; Под ред. В.И. Эдельштейна. — М. : Сельхозиздат, 1962. — 216 с.
• Голованова, Елена
  Эпоха вохрождения [Текст] / Е. Голованова // Гастрономъ. — 2012. — № 4. — С. 36-38.
• Гонта, І. А.
  Перспективи вирощування і переробки спаржі [Текст] / І. А. Гонта, В. М. Гіджеліцький, В. А. Піддубний // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 2. — С. 179-186. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гонта, І. А.
  Феноменологічні підходи в розробках технологій стабілізації продукції рослинного походження [Текст] / І. А. Гонта, І. Ф. Максименко, С. М. Мироненко // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 16. — С. 66-72. — Бібліогр. в кінці ст.
• Давыдов, Владимир Денисович
  Огород в нашем доме [Текст] / В. Д. Давыдов. — К. : Урожай, 1989. — 143 с. — ISBN 5-337-00268-6.
• Доши, Люси
  Витамины в чистом виде [Текст] / Л. Доши // Saveurs. — 2017. — № 5-6. — С. 30-33.
• Дудченко, Любовь Григорьевна
  Пищевые растения - целители [Текст] / Л. Г. Дудченко, В. В. Кривенко. — 2-е изд., стер. — К. : Наук. думка, 1986. — 128 с.
• Каижен, Елена
  Ягоды и фрукты на экспорт. Ключи к успеху от "Розетта Агро" [Текст] / Е. Каижен // Напитки. Технологии и инновации. Садоводство и виноградарство. — 2016. — № 8 (61). — С. 30-31.
• Кононков, Петр Федорович
  Новые овощные растения [Текст] / П. Ф. Кононков, М. С. Бунин, С. Н. Кононкова. — 2-е изд., доп. — М. : Россельхозиздат, 1985. — 61 с.
• Лад, Васант
  Аюрведическая кулинария [Текст] : пер. с англ. / В. Лад, У. Лад. — 8-е изд. — М. : Саттва, Профиль, 2016. — 320 с. — ISBN 978-5-903851-97-3.
• Лад, Васант
  Аюрведическая кулинария [Текст] : пер. с англ. / В. Лад, У. Лад. — 9-е изд. — Москва : Саттва, 2018. — 320 с. — ISBN 978-5-85296-123-5.
• Луговкин, В. Д.
  Забытые сырьевые культуры [Текст] / В. Д. Луговкин // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 9. — С. 40-41.
• Льовшина, Л. Д.
  Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст] : навч. посібник / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О. В. М'ячиков. — Київ : Ліра-К, 2010. — 388 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2174-08-3.
• Мазовецкая, В.
  Что такое спаржа и с чем ее едят [Текст] / В. Мазовецкая // Продукты питания. — 2008. — № 3. — С. 66-67.
• Павлова, Т.
  Спаржа [Текст] / Т. Павлова // Продукты & ингредиенты. — 2006. — № 9 (29). — С.90.
• Сарычева, Зоя Андреевна
  Дикорастущие лекарственные и пищевые растения Украины [Текст] / З. А. Сарычева. — Киев : Фитон, 2005. — 252 с. — ISBN 966-02-2352-9.
• Слюсаревская, И. В.
  Морфология, ботаническое описание и товароведно-технологическая характеристика спаржи [Текст] / И. В. Слюсаревская // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 2. — С. 30-34. — Библиогр. в конце ст.
• Сокол, Павло Федорович
  Зберігання картоплі та овочів [Текст] / П. Ф. Сокол. — К. : Урожай, 1968. — 252 с.
• Усик, Світлана
  Корисні продукти навесні [Текст] / С. Усик, Л. Богданович // Безпека життєдіяльності. — 2017. — № 5. — С. 3-4.
• Фехер, Б.
  Спаржа [Текст] : Пер с венг. / Б. Фехер. — М. : Агропромиздат, 1986. — 128 с.
• Формазюк, Валентина Ивановна
  Энциклопедия пищевых лекарственных растений [Текст] : Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / В. И. Формазюк ; Под ред. Н.П. Максютиной. — К. : А.С.К., 2003. — 792 с. — ISBN 966-539-410-Х.
• Чопра, Амритананда
  Сакральные растения Аюрведы [Текст] / А. Чопра. — Санкт-Петербург : Будущее земли, 2014. — 288 с. — ISBN 978-5-94432-112-1.
• Юдічева, О. П.
  Товарознавство. Малопоширені овочі [Текст] : навч. посіб. / О. П. Юдічева ; Полтав. ун-т екон. і торг. — К. : Ліра-К, 2014. — 236 с. — ISBN 978-966-2609-65-3.