гуарана
Документи:
- Барсегян, А. Г.
Перспективные ингредиенты для производства функциональных продуктов питания. Взаимосвязь качества и функциональной эффективности [Текст] / А. Г. Барсегян // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2008. — № 8. — С.66-70.
- Маннаназная и галактозидасная активность микромицентов [Текст] / Н. В. Борзова, О. С. Броварская, Л. Д. Варбанець и др. // Мікробіологічний журнал. — 2019. — Т.81, № 1, січ.-лют. — С. 72-83. — Библиогр. в конце ст.
- Кошова, В. М.
Енергетичні напої з новими смаовими добавками [Текст] / В. М. Кошова, І. О. Черняк // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 46-49. — Бібліогр. в кінці ст.
- Кошова, В. М.
Енергетичні напої з новими смаковими добавками [Текст] / В. М. Кошова, І. О. Черняк // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 46-49. — Бібліогр. в кінці ст.
- Экстракт гуараны - основа новых функциональных безалкогольных напитков [Текст] / Т. М. Тананайко, В. В. Романченко, И. И. Чуринина, Г. Г. Садовничая // Пиво и напитки. — 2007. — № 2. — С.44-46.
|
