• Класифікатори
• фун...

фундук

Документи:

• Вирощування фундука. Рекомендації [Текст] // Сад, виноград i вино України. — 2015. — № 1-4. — С. 24-26.
• Кусочек удовольствия [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 10. — С. 118.
• Новости зарубежных компаний [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 1 (34). — С. 10-11.
• Опыт выращивания ореховых культур в условиях холодного Подолья [Текст] // Орешник. Технологии и инновации. — 2016. — № 1 (1). — С. 46-47.
• Орехи : ситуация на рынке [Текст] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2015. — № 3. — С. 32-33.
• Фундук на деревовидній підщепі: штамбова культура [Текст] // Орешник. Технологии и инновации. — 2017. — № 1-2 (2). — С. 64-66.
• Фундук не потребує ребрендингу [Текст] // Орешник. Технологии и инновации. — 2019. — № 1-2 (5), вер. — С. 14-17.
• Цены на кешью выросли на 20% [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 8 (41). — С. 7.
• Балабак, О. А.
  Продуктивність фундука залежно від формування конструкцій насаджень [Текст] / О. А. Балабак // Агробіологія. — 2016. — № 1 (124). — С. 92-96. — Бібліогр. в кінці ст.
• Балабак, О. А.
  Вплив конструкції насаджень на освітленість крони та урожайність фундука (Corylus Domestica Kosenko еt Оpalko) [Текст] / О. А. Балабак, А. В. Балабак // Збалансоване природокористування. — 2016. — № 4. — С. — Бібліогр. в кінці ст.
• Балабак, О. А.
  Екологічні особливості розмноження сортів і форм в умовах закритого грунту [Текст] / О. А. Балабак, А. В. Балабак // Збалансоване природокористування. — 2015. — № 4. — С. 141-144. — Бібліогр. в кінці ст.
• Балабак, О. А.
  Оцінка потенційної морозостійкості сортів фундука (Corylus domestica Kosenko et Opalko) [Текст] / О. А. Балабак, А. В. Балабак // Збалансоване природокористування. — 2017. — № 2. — С. 90-93. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бондаренко, Д. С.
  Вся правда об орехово-фундучных садах Украины [Текст] / Д. С. Бондаренко // Напитки. Технологии и инновации. Садоводство и виноградарство. — 2016. — № 8 (61). — С. 56-57.
• Бурлака, Анатолій
  Проектування горіхових насаджень з міжрядним заповненням плодово-ягідними та овочевими культурами [Текст] / А. Бурлака // Орешник. Технологии и инновации. — 2016. — № 1 (1). — С. 54-55.
• Виденов, Б. М.
  Семьсот советов садоводу-любителю [Текст] : Пер. с болг. / Б. М. Виденов, Г. Т. Ковачев, С. Л. Манов. — 2-е изд. — София : Земиздат, 1969. — 414 с.
• Горовая, Н.
  Кешью, фисташки, фундук и грецкий орех [Текст] / Н. Горовая // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 4 (113). — С. 31-35.
• Гриценко, А.
  Грецький горіх і фундук - джерела родинного достатку [Текст] / А. Гриценко // Сад, виноград i вино України. — 2014. — № 7-9. — С. 14-17.
• Гриценко, Анатолій
  Мета в зацікавлених була така : пізнати таїни усі фундука [Текст] : Ринок фундука, груцького горіха, їстівного каштана. Розвиток, виробництво, переробка : науково-практичний семінар, 13-14 червня 2014 р., м. Умань / А. Гриценко // Сад, виноград i вино України. — 2014. — № 4-6. — С. 7-14.
• Гриценко, Анатолій
  І знову збір - для справи і для втіхи, йде рада однодумців про горіхи [Текст] / А. Гриценко, В. Пахна // Сад, виноград i вино України. — 2013. — № 5-6. — С. 22-24.
• Івасюк, Г.
  Фундук: культура, що потребує якісного догляду [Текст] / Г. Івасюк // Садівництво і виноградарство. Технології та інновації. — 2019. — № 6 (19), груд. — С. 58-60.
• Карась, А. Я.
  Фундук у світі й Україні та вимоги до садивного матеріалу цієї культури [Текст] / А. Я. Карась // Сад, виноград i вино України. — 2013. — № 7-9. — С. 18-21.
• Молочно-растительный напиток из ядер фукдука [Текст] / Е. А. Карачевцева, Т. И. Тимофеенко, Л. А. Чиркова, Г. А. Ширяев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 5-6 (305-306). — С.65-66.
• Кондратьев, Н. Б.
  Комплексный метод оценки качества фундука, арахиса, семян подсолнечника при производстве крндитерских изделий [Текст] / Н. Б. Кондратьев, Л. Е. Скокан, Т. В. Савенкова // Кондитерское производство. — 2009. — № 4. — С. 6-8.
• Косенко, І.
  Рекомендації зі створення насадженень та вирощування фундука [Текст] / І. Косенко, О. Балабак // Орешник. Технологии и инновации. — 2018. — № 2 (4), окт. — С. 38-41.
• Льовшина, Л. Д.
  Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст] : навч. посібник / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О. В. М'ячиков. — Київ : Ліра-К, 2010. — 388 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2174-08-3.
• Мельник, С.
  Італійський фундук на українському Закарпатті [Текст] / С. Мельник // Горішник. Технології та інновації. — 2021. — № 3 (13). — С. 12-15.
• Мельник, Світлана
  Фундук, щеплений на ведмежому горісі: як не прогадати з розрахунками та врожаєм [Текст] / С. Мельник // Садівництво і виноградарств. Технології та інновації. — 2022. — № 2 (30) трав.-серп. — С. 67-69.
• Мурадов, Айдын Алекпер оглы
  Интенсификация процесса сушки фундука [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / А. А. Мурадов ; Одесск. технол. ин-т пищ. пром-ти. — Одесса, 1992. — 16с.
• Липиды современных сортов фундука [Текст] / В. А. Муратов, Т. И. Тимофееенко, С. Н. Никонович и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 4 (299). — С.50-52.
• Особенности химического состава современных сортов фундука [Текст] / В. А. Муратов, Т. И. Тимофеенко, С. Н. Никонович, А. В. Стриженко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 2 (297). — С.17-19.
• Пискарь, Михаил
  Фундук - это орех не для ленивых [Текст] : [интервью с М. Пискарем] / М. Пискарь // Орешник. Технологии и инновации. — 2016. — № 1 (1). — С. 42-44.
• Польова, В. В.
  Фундук, щеплений на ведмежому горіху [Текст] / В. В. Польова // Садівництво і виноградарство. Технології та інновації. — 2019. — № 6 (19), груд. — С. 54-55.
• Рейнский, Юрий
  Рентабельность фундукового бизнеса - 200% и выше [Текст] / Ю. Рейнский // Орешник. Технологии и инновации. — 2017. — № 1-2 (2). — С. 68-70.
• Сатіна, Г. М.
  Споживчий ринок фундука в Україні: стан та перспективи [Текст] / Г. М. Сатіна // Сад, виноград i вино України. — 2020. — № 1, січ.-бер. — С. 22-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Сортимент горіхоплідних культур України [Текст] / Г. М. Сатіна, І. С. Косенко, І. Г. Чернобай, Л. Ф. Сатіна // Сад, виноград i вино України. — 2014. — № 10-12. — С. 8-9.
• Силагадзе, М. А.
  Характеристика сортов ореха фундука по индексу ненасыщенности и поеказателю физиологической активности [Текст] / М. А. Силагадзе, И. О. Берулава, А. В. Иобидзе // Масложировая промышленность. — 2009. — № 2. — С. 34.
• Скрипчук, Петр
  Гармония с природой: все о выращивании органических орехов [Текст] / П. Скрипчук // Орешник. Технологии и инновации. — 2016. — № 1 (1). — С. 22-24.
• Степанюк, М.
  Біля хати - фундуковий сад [Текст] / М. Степанюк // Орешник. Технологии и инновации. — 2020. — № 1 (8), трав. — С. 24-26.
• Степанюк, М.
  До десяти тонн фундука з гектара можна отримати, якщо застосовувати нову інтенсивну технологію вирощування [Текст] / М. Степанюк // Орешник. Технологии и инновации. — 2020. — № 1 (8), трав. — С. 33-34.
• Влияние ореховой пасты фундука на потребительские свойства сахарного печенья [Текст] / А. В. Стриженко, Т. И. Тимофеенко, Н. Ф. Гринь, Т. И. Шахрай // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 2 (297). — С.39-40.
• Телега, Алексей
  Золотой орешек украинских производителей [Текст] : [интервью с президентом ООО "Хмельницкая универсальная компания" А. Телегой] / А. Телега // Орешник. Технологии и инновации. — 2016. — № 1 (1). — С. 34-36.
• Разработка технологии получения растительного молока из ядер фундука [Текст] / Т. И. Тимофеенко, Н. Ф. Гринь, Т. А. Шахрай и др. ; Т. И. Тимофеенко [и др.]. — С. 45-46. — Бібліогр. в кінці ст.
• Распространенность пищевой аллергии к арахису и фундуку у детей в Томской области [Текст] / О. С. Федорова, Л. М. Огородова, М. М. Федотова, Т. А. Евдокимова // Вопросы питания. — 2014. — Т.83, № 1. — С. 48-54. — Библиогр. в конце ст.
• Формазюк, Валентина Ивановна
  Энциклопедия пищевых лекарственных растений [Текст] : Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / В. И. Формазюк ; Под ред. Н.П. Максютиной. — К. : А.С.К., 2003. — 792 с. — ISBN 966-539-410-Х.
• Цыбенко, Игорь
  Экономические преимущества выращивания фундука в Украине [Текст] / И. Цыбенко // Орешник. Технологии и инновации. — 2016. — № 1 (1). — С. 37-41.
• Шейко, Максим
  Филберт: ставка на фундук [Текст] / М. Шейко // Орешник. Технологии и инновации. — 2017. — № 1-2 (2). — С. 60-62.
• Щепотьєв, Федір Львович
  Горіхи [Текст] / Ф. Л. Щепотьєв, Ф. А. Павленко, О. А. Ріхтер. — 2-ге вид., перероб. і доп. — К. : Урожай, 1987. — 184 с.
• Яцук, Игорь
  Оптимальные почвенные условия - залог высоких урожаев орехоплодных культур [Текст] / И. Яцук // Орешник. Технологии и инновации. — 2016. — № 1 (1). — С. 19-20.