краби, крабы
Документи:
- Морские сокровища [Текст] // Мир туризма. — 2016. — № 6. — С. 42-43.
- Ким, Э. Н.
Совершенствование технологии мороженого краба с использованием ультразвуковой обработки [Текст] / Э. Н. Ким, Е. П. Лаптева, Н. А. Порошин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 1 (343). — С. 37-41. — Библиогр. в конце ст.
- Лаженцева, Л. Ю.
Разработка режимов стерилизации новых консервов из мяса крабов в майонезной заливке [Текст] / Л. Ю. Лаженцева, Л. В. Шульгина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 2 (297). — С.33-35.
- Лаженцева, Л. Ю.
Термоустойчивочть споровых микроорганизмов в натуральных консервах из мяса глубоководного краба Chinoecetes angulatus [Текст] / Л. Ю. Лаженцева, Л. В. Шульгина // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 11. — С. 30-32.
- Использование ферментов из гепатопанкреаса камчатского краба для протеолиза коровьего молока [Текст] / Е. Б. Смирнова, В. А. Мухин, В. Ю. Новиков и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 2. — С. 47-50. — Библиогр.: с. 50.
- Сурман, Стівен
о. РІЗДВА. Шлюбні ігрища крабів [Текст] / С. Сурман // Міжнародний туризм. — 2016. — № 1. — С. 68-73.
|
