• Класифікатори
• тор...

торговельне обладнання, торговое оборудование

Документи:

• Equipment of Hotel and Restaurant Industry [Electronic resource] [Текст] : methodical recommendations to study the discipline and perform the practical lessons for the applicants of educational degree "Bachelor" specialty 241 educational-professional program "Hotel and restaurant business" full-time education / compilers : О. Gubenia, L.Martsynkevych, Yu. Tkachuk ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2021. — 85 p. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Equipment of Hotel and Restaurant Industry [Electronic resource] [Текст] : methodical recommendations to perform the practical lessons for the applicants of educational degree "Bachelor" specialty 241 "Hotel, Restaurant and Catering" educational-professional program "Hotel, Restaurant and Catering" full-time education / compilers : О. О. Gubenia, T. I. Ishchenko ; Natіonal unіversіty of food technologіes. — Kyіv : NUFT, 2025. — 131 p. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Велоприлавки - новый вид торгового холодильного оборудования [Текст] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2014. — № 4. — С. 48-49.
• Гера - 15 лет на украинском рынке [Текст] // Упаковка. — 2008. — № 1 (62 ). — С.14-15.
• Компресори NL-Mдо охолоджувачів пляшок [Текст] // Холод. — 2007. — № 4. — С.48-49.
• Можливості енергозбереження в супермаркетах [Текст] // Холод. — 2010. — № 6. — С.26-31.
• Обладнання торговельних підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни, проведення практ. занять та викон. контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» денної та заочної форми навч. / уклад. : О. П. Мельник, Н. П. Шаповалова, Н. О. Рябченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 78 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Огляд галузі торговельного холодильного обладнання [Текст] // Холод. — 2009. — № 9-10. — С.10-13.
• Підбір компресорів для торговельного обладнання [Текст] // Холод. — 2007. — № 2. — С.38-39.
• Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації (Модуль 2) до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. Б. Шидловська, Т. І. Іщенко, О. С. Дулька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 80 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Торговая сеть Х5 Retail group обновит 44 "Перекрестка" в 2014 г. [Текст] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2013. — № 5. — С. 38.
• Холодоагенти для європейських супермаркетів [Текст] // Холод. — 2009. — № 8. — С.24-29.
• Холодоносії для європейських супермаркитів [Текст] // Холод. — 2009. — № 9-10. — С.28-29.
• Электромеханика должна быть на кухне обязательно! [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2012. — № 2 (97). — С. 50-53.
• Алексєєв, А.
  Тепловологісні режими у холодильних вітринах [Текст] / А. Алексєєв // Холод. — 2010. — № 4. — С.22-26.
• Антоненко, О.
  Понимать стратегию покупки [Текст] / О. Антоненко // Мир продуктов. — 2012. — № 8 (87). — С. 60-63.
• Стабільність холоду - основа якості продуктів [Текст] / О. Г. Антоненко, А. П. Дворніцин, В. С. Ольшамовський та ін. // Холод. — 2007. — № 2. — С.44-46.
• Арустамов, Э. А.
  Оборудование предприятий (торговля) [Текст] : Учеб. пособие / Э. А. Арустамов. — М. : Дашков и К, 2001. — 452 с. — ISBN 5-8316-004901.
• Бойко, Мрослав Михайлович
  Експлуатація холодильного та торговельного обладнання [Текст] : підручник / М. М. Бойко. — Харків : Компанія Сміт, 2001. — 512 с. — ISBN 966-95983-0-3.
• Бут, О.
  Упаковочный концепт [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. — 2019. — № 6, дек. — С. 22-23.
• Вєдін, Я.
  Морозильне торговельне обладнання [Текст] / Я. Вєдін // Холод. — 2007. — № 3. — С.28-33.
• Выгодин, В. А.
  Особенности работы союза мороженщиков России в условиях ВТО [Текст] / В. А. Выгодин // Масложировая промышленность. — 2013. — № 3. — С. 4-8.
• Гудима, Олександр
  Знайомтеся: холодильні вітрини Tekso [Текст] / О. Гудима // Холод. — 2011. — № 6. — C. 20-21.
• Гудима, Олександр
  Переваги застосування скляних кришок [Текст] / О. Гудима // Холод. — 2011. — № 5. — С. 20-21.
• Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник : в 3 ч. Ч. 3 : Торговое оборудование / Т. Л. Колупаева, Н. Н. Агафонов, Г. Н. Дзюба, А. Н. Стрельцов. — 2-е изд., стер. — М. : Академия, 2012. — 304 с. — ISBN 978-5-7695-9053-5.
• Котеаглониан, П. Сапожникова В. Б.
  Некоторые особенности торгового и коммерческого оборудования [Текст] / П. Сапожникова В. Б. Котеаглониан // Холодильная техника. — 2012. — № 4. — С. 54-57.
• Котэаогланиан, П.
  Оттайка торгового и коммерческого холодильного оборудования [Текст] / П. Котэаогланиан, В. Б. Сапожникова // Холодильная техника. — 2012. — № 6. — С. 53-57. — Продолжение следует.
• Котэаогланиан, П.
  Оттайка торгового и коммерческого холодильного оборудования [Текст] / П. Котэаогланиан, В. Б. Сапожникова // Холодильная техника. — 2012. — № 7. — С. 50-54.
• Лагутин, Михаил
  Системный поход [Текст] : [интервью с менеджером по развитию М. Лагутиным] / М. Лагутин ; М. Лагутин ; беседовал П. Гук. — С. 50.
• Левін, І.
  Теплопередавання у випарнику [Текст] / І. Левін // Холод. — 2010. — № 2. — С.30-31.
• Левін, І.
  Вплив вологості у пристінних вітринах [Текст] / І. Левін, І. Білецька // Холод. — 2010. — № 1.
• Левін, І.
  Параметри роботи торговельного обладнання [Текст] / І. Левін, І. Білецька // Холод. — 2010. — № 6. — С.32-35.
• Мацкивская, Юлия
  Торговое холодильное оборудование : курс на экономию [Текст] / Ю. Мацкивская // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2014. — № 4. — С. 50-52.
• Мирончук, Игорь
  Торговля - дело тонкое! [Текст] : [интервью с директором департамента торг. оборуд. ООО СП "Модерн-Экспо" И.Мирончуком] / И. Мирончук ; беседовала Е. Петухова // Продукты Украины. Food UA. — 2012. — № 3. — С. 30-32.
• Михайлов, В.
  Экономный холод [Текст] : Торговое холодильное оборудование. Энергосбережение / В. Михайлов // Мир продуктов. — 2012. — № 8 (87). — С. 56-59.
• Райнер, Я.
  Супермаркет із меншими енергетичними витратами [Текст] / Я. Райнер // Холод. — 2009. — № 4. — С.18-23.
• Семененко, Михаил
  Торговые мощности [Текст] : Оборудование предприятий торговли: понятия и расчетные уравнения / М. Семененко // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2010. — № 10. — С. 46-48.
• Сільвейн, Л.
  Аналіз енергоспоживання [Текст] / Л. Сільвейн // Холод. — 2007. — № 5. — С.36-38.
• Ханкен, Е.
  Закритичні СО2 - системи наступають [Текст] / Е. Ханкен // Холод. — 2009. — № 8. — С.30-31.
• Хеінбокел, Б.
  Енергетична оптимізація продуктового супермаркету [Текст] / Б. Хеінбокел, Ф. Улеманн // Холод. — 2009. — № 7. — С.22-26.
• Черевко, О. І.
  Обладнання підприємств сфери торгівлі [Текст] : навч. посіб. / О. І. Черевко, О. В. Новікова, В. О. Потапов. — К. : Ліра-К, 2010. — 648 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2174-10-6.
• Шіфер, М.
  Аналіз енергоспоживання малих холодильних установок [Текст] / М. Шіфер, М. Лім, Ш. Льобл // Холод. — 2010. — № 9-10. — С.14-19.