продукти пробіотичні, продукты пробиотические
Документи:
- Артюхова, С. И.
Пробиотический биопродукт для корпоративного питания [Текст] / С. И. Артюхова, Т. Т. Толстогузова // Молочная промышленность. — 2014. — № 9. — С. 60-61. — Библиогр. в конце ст.
- Пробиотические продукты в комплексной терапии детей с хронической неинфекционной патологией [Текст] / Д. А. Воеводин, Г. Н. Розанова, М. А. Стенина и др. // Молочная промышленность. — 2001. — № 3. — С. 52-54. — Библиогр. конце ст.
- Воловик, Т. М.
Капсульованні форми пробіотиків у виробництві йогурту [Текст] / Т. М. Воловик, Л. В. Капрельянц // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 51.
- Дьяченко, Д. В.
Функциональные пищевые продукты [Текст] / Д. В. Дьяченко // Мясное дело. — 2011. — № 9 (119). — С. 14-15. — Библиогр.: с. 15.
- Влияние пробиотических кисломолочных продуктов на микробиоценоз толстой кишки, гематологические показатели и клеточный иммунитет крыс (сообщение 1) [Текст] / Г. Г. Кузнецова, Э. Н. Трушина, О. К. Мустафина и др. // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 3. — С. 31-36. — Библиогр.: с. 36.
- Пробиотические продукты : новые приемы повышения качества [Текст] / Н. Г. Лойко, Б. А. Кареткин, Н. А. Симон и др. // Молочная промышленность. — 2013. — № 10. — С. 57-58. — Бібліогр. в кінці ст.
- Влияние пробиотического Сердечного сыра "Harmoni", содержащего бактерии L. plantarum TENSIA DSM 21380, на артериальное давление и метаболические показатели здоровья [Текст] / М. Микельсаар, П. Хютт, Е. Щепетова и др. // Вопросы питания. — 2012. — Т. 81, № 3. — С. 74-81. — Бібліогр. в кінці ст.
- Орлов, И.
Сладкое "лекарство" [Текст] / И. Орлов // Питание и общество. — 2004. — № 8. — C. 8.
- Предпосылки для испытаний штамма Propionibacterium freudenreichii RVS-4-irf в качестве компонента клинического питания [Текст] / Е. П. Рыжкова, В. В. Серебров, И. В. Данилова, Т. В. Быковченко // Биотехнология. — 2015. — № 4. — С. 70-78. — Библиогр. в конце ст.
- Садовникова, Н.
Дрожжевой побиотик для птицеводства и свиноводства [Текст] / Н. Садовникова, М. Сушинский, И. Рябчик // Комбикорма. — 2011. — № 6. — С. 95.
- Разработка технологии пробиотических жировых продуктов с повышенными физиологическими характеристиками [Текст] / А. В. Самойлов, А. А. Кочеткова, С. М. Севериненко, Л. Г. Ипатова // Масложировая промышленность. — 2009. — № 6. — С.13-15.
- Суюнчева, Б.
Закваски нового поколения на бифидобактериях [Текст] / Б. Суюнчева, П. Вавренюк, М. Ткачева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 2 (39). — С.25-27.
- Тюрікова, І. С.
Пошукові дослідження можливості використання перикарпу волоського горіха для виробництва напоїв [Текст] / І. С. Тюрікова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 2 (12). — С. 453-458. — Бібліогр.: с. 458.
- Хамагаева, Ирина Сергеевна
Пробиотический кефирный биопродукт [Текст] / И. С. Хамагаева, И. В. Бояринева ; И. С. Хамагаева, И. В. Бояринева. — С. 68-69. — Бібліогр. в кінці ст.
- Хамитова, Н. Р.
Действие СО2-шротов из семян пряно-ароматических растений на рост пробиотических бактерий [Текст] / Н. Р. Хамитова, Т. И. Тимофеенко, В. С. Якименко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 1. — С. 49-51. — Библиогр. в конце ст.
- Пробиотический комплекс для телят [Текст] / М. Чабаев, Н. Анисова, Р. Некрасов, В. Грищенко // Комбикорма. — 2013. — № 7. — С. 47-48.
- Влияние гипокалорийной диеты, содержащей пробиотический продукт с бактериями Lactobacillus planatarum Tensia DSM 21380, на клинико-метаболические показатели у больных, страдающих ожирением и артериальной гипертонией [Текст] / Х. Х. Шарафетдинов, О. А. Плотникова, Р. И. Алексеева и др. // Вопросы питания. — 2012. — Т. 81, № 1. — С. 80-85. — Библиогр. в конце ст.
|
