• Класифікатори
• мол...

молочно-зернові напої, молочно-зерновые напитки

Документи:

• Аюшеева, О.
  Разработка технологии зернового напитка [Текст] / О. Аюшеева, Ч. Зайганова // Хлебопродукты. — 2008. — № 1. — С. 38-39.
• Дидух, Н. А.
  Антиоксидантный комплекс для обогащения ферментированных молочно-зерновых напитков геродиетического назначения [Текст] / Н. А. Дидух, С. И. Викуль // Зернові продукти і комбікорми. — 2008. — № 1 (29). — С.21-26.
• Дідух, Н. А.
  Обгрунтування параметрів зберігання молочно-зернового геро-кефіру [Текст] / Н. А. Дідух // Зернові продукти і комбікорми. — 2009. — № 2 (34). — С.30-35.