чайні продукти, чайные продукты
Документи:
- Горячие витамины [Текст] // Рестораторъ. — 2012. — № 12. — С. 66-71.
- Новые возможности в чайном бизнесе [Текст] // Мир Упаковки. — 2012. — № 4 (86). — С. 42-43.
- Богуславский, Леонид
Экономическая эффективность использования концевых упаковочных машин [Текст] / Л. Богуславский // Тара и упаковка. — 2013. — № 2(134). — С. 16-17.
- Добровольский, В. Ф.
Научное обеспечение производства кофейной и чайной продукции [Текст] / В. Ф. Добровольский, Т. М. Логвинчук // Пиво и напитки. — 2005. — № 3. — С.4-6.
- Методы контроля чайного сырья и готовой продукции [Текст] / И. И. Татарченко, Н. В. Пуздрова, А. А. Славянвкий, С. А. Макарова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2014. — № 5 (28). — С. 64-72. — Бібліогр. в кінці ст.
- Татарченко, И. И.
Контроль переработки чайного сырья [Текст] / И. И. Татарченко, А. А. Славянский, С. А. Макарова // Сахар. — 2013. — № 11. — С. 57-61. — Библиогр. в конце ст.
- Чахова, Е. И.
Совершенствование технологии производства чайных продуктов [Текст] / Е. И. Чахова, И. И. Татарченко, Г. И. Касьянов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 2-3 (273-274). — С.11-15.
- Чкуасели, Н. А.
Технология ежевичного чая и новые виды чайных продуктов [Текст] : Автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.10 / Н. А. Чкуасели. — Сухуми, 1988. — 23 с.
|
