триацілгліцерини, триацилглицерины
Документи:
- Новые направления в технологии каталитичской гидрогенизации хлопкового масла [Текст] / Г. Н. Бафоева, С. А. Абдурахимов, К. Х. Мажидов, М. Н. Рахимов // Масложировая промышленность. — 2015. — № 5. — С. 14-16. — Библиогр. в конце ст.
- Усовершенствование метода исследования триацилглицеринов [Текст] / В. В. Бессонов, В. Г. Байков, М. В. Комиссаров, Ю. А. Султанович // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2012. — № 12 (140). — С. 8.
- Гаргес, Рафаэль
Подсолнечник с модифицированным распределением жирных кислот в молекуле триацилглицерида [Текст] / Р. Гаргес, Э. Мартинес-Форсе // Масла и жиры. — 2014. — № 3-4 (155-156). — С.24-27.
- Герасименко, Н. И.
Липиды и фотосинтетические пигменты разных частей таллома водорослей рода Saccharina [Текст] / Н. И. Герасименко, С. В. Логвинов, Н. Г. Бусарова // Химия растительного сырья. — 2015. — № 2. — С. 49-57. — Библиогр. в конце ст.
- Влияние механохимической активации на устойчивость модельных систем фосфолипиды - триацилглицерины [Текст] / Н. Е. Коноваленкова, В. Н. Бережной, А. В. Ксенофонтов и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 2-3 (273-274). — С.66-68.
- Вплив молекулярної рухливості у системі триацилгліцеринів на їх діелектричні та теплофізичні властивості [Текст] / М. М. Лазаренко, М. В. Лазаренко, С. В. Баглюк та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 50. — С. 119-123. — Бібліогр. : с. 122-123.
- Сравнительный анализ триацилглицерольного состава и параметров фазовых превращений соевого и подсолнечного масла [Текст] / Н. С. Сытник, В. С. Мазаева, Н. В. Сидорова и др. // Масложировой комплекс. — 2019. — № 4 (67), дек. — С. 46-47. — Библиогр. в конце ст.
|
