• Класифікатори
• обладнання, оборудование, Equipment

обладнання хлібзаводів, оборудование хлебзаводов

Документи:

• TROMP Group - качество продукта и эффективность производства [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 7 (82). — С. 28-29.
• Wachtel: качество и опыт, проверенные временем... [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 2 (23). — С.17.
• Агро Слайсер: надежность и высокое качество реза [Текст] // Хлебопродукты. — 2008. — № 5. — С. 35-36.
• Агропродмаш - 2011 [Текст] = [16-я международная выст. "АГРОПРОДМАШ-2011", 10-14 октября 2011 г., г. Москва] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 10 (85). — С. 81.
• Антикризисные новинки [Текст] // Хлебопродукты. — 2009. — № 1. — С. 30-31.
• АО "ШМЗ": новинки-2015 [Текст] // Хлебопёк. — 2015. — № 4. — С. 26-27.
• В поисках нового ассортимента [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 3 (30). — С.16-17.
• Великодня випічка на будь-який смак з обладнанням KUMKAYA [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 2 (85), бер. — С. 30-31.
• Виготовлення здобних хлібобулочних виробів [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 6 (89), серп. — С. 32-33.
• Горізонтальні нарізки для різних видів хлібобулочних і кондитерських виробів від литовського виробника DOVAINA [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 6 (89), серп. — С. 40-41.
• Кёнинг Машинен ГмбХ - производитель оборудования для мелкоштучных изделий [Текст] // Хлебопродукты. — 2013. — № 4. — С. 44-46.
• Компания "Fritsch" представляет новый "Laminator 300". Прекрасная прелюдия к полностью автоматизированному производству слоеного теста [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 2 (23). — С.40-41.
• Концептуальные решения J4 для производства формового хлеба [Текст] // Хлебопёк. — 2015. — № 1 (72). — С. 38-40.
• Машини для миття тари від UNIKON - надійне та доступне рішення для хлібопекарської промисловості [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 1 (84), лют. — С. 36-37.
• Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] : Каталог. Т.4 : Технологическое оборудование для хлебопекарной, макаронной, мельнично-элеваторной, крупяной и комбикормовой промышленности и предприятий по переработке рыбы. Ч.1 : Хлебопекарная и макаронная промышленность / АгроНИИТЭИИТО. — М. : АгроНИИТЭИИТО, 1990. — 131 с.
• Методичні рекомендації з вибору провідного обладнання при виконанні курсових і дипломних проектів з хлібопекарського виробництва [Текст] : для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" та спеціальності 7.05170103, 8.05170103 "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. В. Малиновський, В. Г. Юрчак ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 23 с. — каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробів / дрк. арк. 1,40.
• На каком приборе лучше определить водопоглотительную способность пшеничной муки [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 5 (30). — С.41-43.
• На пути к лучшему вкусу и большей свежести - COOL RISING oт Wachtel Stamm [Текст] // Хлебопродукты. — 2011. — № 10. — С. 24-25.
• Новая тестомесильная машина МТМ-340 [Текст] // Хлебопродукты. — 2011. — № 10. — С. 28-29.
• Новое измерение в управлении печами MIWE (Германия) [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 8 (83). — с. 23.
• Оборудование для выработки бараночных изделий [Текст] // Хлебопродукты. — 2009. — № 6. — С. 38-39.
• Опасная "смазка" для хлеба [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2012. — № 5 (44). — С. 10.
• особливий підхід до ділення та обробки тіста [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2022. — № 1 (94) лют. — С. 34-35.
• Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производства [Текст] / Под ред. Ю.А. Калошина. — М. : Агропромиздат, 1991. — 159 с.
• Производство слоеных изделий [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 2 (35). — С. 26-27.
• Рекомендации первой междунорадной украинско-российской научно-производственной конференции " Техника и технологии хлебопечения в XXI веке [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2003. — № 11 (53). — С. 68-69.
• Системи контролю якості вашої продукції від LOMA SYSTEMS [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 2 (85), бер. — С. 34-35.
• Современные тестомесильные машины "Прима" для интенсивного замеса [Текст] // Хлебопродукты. — 2007. — № 1. — С.24-25.
• Тестомасляная печь ТРИГЛАВ [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2008. — № 2 (17). — С.52.
• Технологии и оборудование для комплексной переработки зернового сырья [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 6 (67). — С.28-29.
• Технологія хлібопекарської справи разом з HEINRICH FREY MASCHINENBAU GmbH [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 6 (89), серп. — С. 38-39.
• Уже год мы радуем своих клиентов устройствами для хлебозаводов, кондитерских цехов и других пищевых предприятий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 4 (41). — С.24-25.
• Улюблені продукти з усього світу, виготовлені нашими технологами [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 9 (92), лист. — С. 34-35.
• Універсальні лінії EASYLINE та EUROLINE від FRITSCH [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 1 (84), лют. — С. 34-35.
• Устаткування для нарізки й упакування хлібобулочних виробів [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 5 (88), черв. — С. 38-39.
• Фирма "Восход" - призводитель современного хлебопекарного и перерабатывающего оборудования [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 8 (14). — С. 39-41.
• Хлебные итоги - 2010 [Текст] // Хлебопёк. — 2011. — № 2 (49). — С. 4-8.
• Хлебопекарная печь MIWE condo точная настройка [Текст] // Хлебопродукты. — 2013. — № 10. — С. 36-38.
• Хлебопечение Финляндии [Текст] // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 6. — С. 22-24.
• Что нового изготавливают шебекинские машиностроители для хлебзаводов [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 1 (38). — С.33.
• Технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий [Текст] : Учеб. / Б. М. Азаров, А. Т. Лисовенко, С. А. Мачихин и др. ; Ред. С.А. Мачихин. — М. : Агропромиздат, 1986. — 263 с. — рекомендовано кафедрою.
• Анциферов, Ю.
  Наше энергосберегающее оборудование - фактор вашей прибыли [Текст] / Ю. Анциферов, И. Бовкун // Хлебопродукты. — 2010. — № 4. — С.43-44.
• Універсальна лінія [Текст] / В. Бєлік, А. Щербаков, А. Корчинський та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 2(330). — С. 26-27.
• Васильченко, А.
  Внедрение энергосберегающей техники и технологии на хлебопекарных предприятиях Украины [Текст] / А. Васильченко // Хлебопродукты. — 2011. — № 4. — с. 8-10.
• Волкова, Н.
  Технология приготовления теста на густой опаре [Текст] / Н. Волкова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 12 (73). — С.33-36.
• Головань, Ю. П.
  Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : учебник / Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 407 с.
• Готилин, Н. Ф.
  Вопросы проектирования новых хлебозаводов и реконструкции существующих [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук / Н. Ф. Готилин ; МТИПП (М.). — М., 1949. — 48 с.
• Визначення режимів різання хліба та розробка перспективних конструкцій хліборізального обладнання [Текст] / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, В. М. Таран // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 83-86.
• Дашевский, В. И.
  Выездной семинар хлебопеков в Париже [Текст] : [международная выст. EUROPAIN -2010, 6-10 марта 2010 г., г. Париж] / В. И. Дашевский, О. А. Ильина, Л. Н. Литовченко // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 5-6 (104-105). — С. 52-53.
• Дерин, В. Г.
  Модернизация хлебопекарного производства : комплексные инженерные решения [Текст] / В. Г. Дерин, Д. Ю. Баженов, В. А. Брязун // Хлебопродукты. — 2012. — № 9. — С. 40-41.

1   2    3