мандарини, мандарины
Документи:
- Аппетитная корочка [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 1. — С. 14.
- Оттенки осени [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 10. — С. 30.
- Биотехнологический способ переработки цитрусовых для получения осветленных соков [Текст] / С. К. Алсивар, Е. И. Курбатова, Е. Н. Соколова, Л. В. Римарева // Пиво и напитки. — 2013. — № 4. — С. 18-22. — Библиогр.: с. 22.
- Дудченко, Л.
Ароматы здоровья [Текст] : лечение эфиромасличными растениями и эфирными маслами / Л. Дудченко. — К. : Глобус, 1997. — 151 с.
- Отходы цитрусовых - биологически ценные компоненты для пищевых продуктов и напитков [Текст] / Е. И. Курбатова, С. К. Алсивар, Е. Н. Соколова и др. // Пиво и напитки. — 2013. — № 5. — С. 56-59. — Библиогр.: с. 59.
- Лорткипанидзе, Р. Х.
Механизация укладки в ящики мандаринов и теория их ориентирования [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.175 / Р. Х. Лорткипанидзе ; Одесск. технол. ин-т пищ. пром-ти. — О., 1972. — 31 с.
- Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст] : навч. посібник / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О. В. М'ячиков. — Київ : Ліра-К, 2010. — 388 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2174-08-3.
- Михайловська, Маргарита Валентиновна
Сад на підвіконні [Текст] / М. В. Михайловська, С. М. Приходько. — К. : Урожай, 1986. — 142 с.
- Нектары из плодов культурных растений и дикорастущих ягод [Текст] / Г. Р. Папунидзе, Е. В. Романенко, Я. Г. Чхартишвили, А. Г. Каландия // Пиво и напитки. — 2002. — № 4. — С.34.
- Безотходная технология производства двухкомпонентного нектара АСЕ [Текст] / Г. Р. Папунидзе, Е. В. Романенко, Я. И. Чхартишвили и др. // Пиво и напитки. — 2004. — № 3. — С.28.
- Просяник, Н. С.
Мандарини - від ста бід один [Текст] / Н. С. Просяник // Безпека життєдіяльності. — 2016. — № 2. — С. 6.
- Сєногонова, Л. І.
Дослідження якості цитрусових плодів [Текст] / Л. І. Сєногонова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 502-508. — Бібліогр.: с. 508.
- Треніна, А. С.
Мандарини : смачно і корисно [Текст] / А. С. Треніна // Безпека життєдіяльності. — 2015. — № 2. — С. 5.
- Усик, С.
Безліч причин з'їсти мандарин [Текст] / С. Усик, Л. Богданович // Безпека життєдіяльності. — 2015. — № 12. — С. 2.
- Формазюк, Валентина Ивановна
Энциклопедия пищевых лекарственных растений [Текст] : Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / В. И. Формазюк ; Под ред. Н.П. Максютиной. — К. : А.С.К., 2003. — 792 с. — ISBN 966-539-410-Х.
- Перерабока цетков мандарина для получения витамина Р [Текст] / И. Н. Чхартишвили, Г. Р. Верулидзе, С. Г. Папунидзе, Г. Р. Папунидзе // Пищевая промышленность. — 2008. — № 7. — С.29.
|
