амперометричний метод, амперометрический метод
Документи:
- Методы анализа пищевых продуктов [Текст] : Сб. ст. / Отв. ред. Ю.А.Клячко, С.М. Беленький. — М. : Наука, 1988. — 272 с. — (Проблемы аналитической химии). — ISBN 5-02-001312-9.
- Добавки-подсластители для создания новых продуктов [Текст] / Е. И. Мельникова, С. И. Нифталиев, М. О. Фисенко, Е. В. Богданова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 11. — С.36-37. — Библиогр.: с. 37.
- Мисин, В. М.
Суммарное содержание антиоксидантов фенольного типа в смесях соков ягод, фруктов и овощей [Текст] / В. М. Мисин, Н. Н. Сажина, А. Ю. Завьялов // Пиво и напитки. — 2009. — № 4. — С.48-51.
- Сравнительное изучение антиоксидантных свойств эктсрактов различных видов алое [Текст] / Н. Н. Сажина, П. В. Лапшин, Н. В. Загоскина, В. М. Мисин // Химия растительного сырья. — 2015. — № 2. — С. 169-176. — Библиогр. в конце ст.
- Сажина, Н. Н.
Антиоксидантные свойства алкогольніх напитков [Текст] / Н. Н. Сажина, В. М. Мисин, Е. И. Короткова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 9. — С. 55-61. — Бібліогр. : с. 61.
- Определение содержания антиоксидантов в кофе амперометрическим методом [Текст] / А. Я. Яшин, Н. И. Черноусова, П. А. Федина и др. // Пиво и напитки. — 2009. — № 2. — С.47-49.
- Экспрессный электрохимический метод анализа антиоксидантной активности пищевых продуктов [Текст] / А. Я. Яшин, Я. И. Яшин, Н. И. Черноусова, В. П. Пахомов // Пиво и напитки. — 2004. — № 6. — С.32-34.
|
