• Класифікатори
• фіз...

фізіологічні властивості, физиологические свойства

Документи:

• Goncharuk, V. V.
  Science about water [Текст] = Гончарук В. В. Наука про воду / V. V. Goncharuk. — K. : Akademperiodyka, 2014. — 440 p. — ISBN 978-966-360-249-3.
• Аминов, М. С.
  Дикорастущие плоды и ягоды Дагестана в консервном производстве [Текст] / М. С. Аминов, М. С. Мурадов, С. Г. Селимханова // Пищевая промышленность. — 1997. — № 8. — С. 60-61. — Библиогр. в конце ст.
• Беловол, А. Н.
  Альфа-липоевая кислота : от фармакологических свойств к клиническому применению [Текст] / А. Н. Беловол, И. И. Князькова // Лiки України. — 2015. — № 7 (193). — С. 4-10. — Библиогр. в конце ст.
• Бойко, Б. Н.
  Научно-практические основы использования инулина при производстве пшеничного хлеба [Текст] / Б. Н. Бойко, Н. С. Думская // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 5. — С. 57-61.
• Буренин, В. И.
  Коллекции внутри коллекции [Текст] / В. И. Буренин // Сахарная свекла. — 1996. — № 12. — С. 10-11.
• Горелов, С. С.
  Влияние экстрактов из осадочных пивных дрожжей на морфологические и физиологическиесвойства сушеных спиртовых дрожжей [Текст] / С. С. Горелов, Н. Г. Ильяшенко, О. А. Горелова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 4. — С.36-38.
• Добротворцева, А. В.
  К вопросу посева сахарной свеклы обкатанными семенами [Текст] / А. В. Добротворцева // Сахарная промышленность. — 1949. — № 7. — С. 37-40.
• Домарецький, В. А.
  Біохімічні та фізіологічні властивості пива [Текст] / В. А. Домарецький // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1994. — № 2. — С. 129-130. — Бібліогр. в кінці ст.
• Жевательная карамель с физиологически-функциональными и диетическими свойствами для детей, которая отвечает требованиям нутрициологии [Текст] / А. Н. Дорохович, О. М. Костенко, А. С. Божок, О. С. Зай. — С. 26-28.
• Зеленина, Л. С.
  Методология квалиметрического моделирования молочно-растительных систем [Текст] / Л. С. Зеленина, О. В. Зюзина, Н. М. Страшнов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 1. — С. 12-15. — Библиогр. в конце ст.
• Іванченко, К. В.
  Вино в житті людини [Текст] / К. В. Іванченко // Виноград. Вино. — 2019. — № 5-6 (135-136) : вер.-груд. — С. 9-13.
• Карандаева, В. П.
  Питательная ценность быстроразваривающихся пищевых концентратов [Текст] / В. П. Карандаева // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 12. — С. 20-21.
• Лебеденко, Т. Є.
  Лікарська плодова сировина як рецептурний компонент хліба з підвищеними фізіологічними властивостями [Текст] / Т. Є. Лебеденко, В. О. Кожевникова. — С. 158-160.
• Метелев, Алексей
  Пищевые волокна : функциональность, технологичность и польза [Текст] / А. Метелев // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2013. — № 9 (144). — С. 31.
• Гематологические показатели у крыс Вистар разного возраста, содержащихся на полусинтетическом полноценном виварном рационе [Текст] / О. К. Мустафина, Э. Н. Трушина, А. А. Шумакова и др. ; О. К. Мустафина, Э. Н. Трушина, А. А. Шумакова. — С. 10-16. — Бібліогр. в кінці ст.
• Нгуен, Чыонг Занг
  Сахарная отрасль как база новой микробной биотехнологии [Текст] / Ч. З. Нгуен, Е. Г. Борисенко, В. И. Тужилкин // Сахар. — 2012. — № 12. — С. 37-40. — Библиогр. в конце ст.
• Полякова, М.
  Физиолого-биохимические особенности диких штаммов дрожжей [Текст] / М. Полякова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 7-8 (80-81). — С. 45.
• Таксономічне положення штаму Bacsllus sp. 10.1-ефективного альгіцидного агента [Текст] / Н. П. Рибальченко, М. А. Хархота, Л. Б. Зелена, Л. В. Авдєєва // Мікробіологічний журнал. — 2017. — Т.79, № 6, лист.-груд. — С. 95-104. — Бібліогр. в кінці ст.
• Недеструктивная диагностика физиологического состояния и повреждений яблок [Текст] / А. И. Соловченко, И. Б. Чивкунова, М. Н. Мерзляк и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 4. — С. 51-56. — Библиогр. : с. 55-56.
• Стабніков, В. П.
  Виділення і характеристика українського штаму уреаза-продукуючих бактерій для біотехнологічного виробництва біозакріплювача ґрунту [Текст] / В. П. Стабніков // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 1. — С. 24-29. — Бібліогр. в кінці ст.
• Харитонов, В. Д.
  Лактулоза, функциональное питание и перспектива пищевого рынка России [Текст] / В. Д. Харитонов, А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов // Пищевая промышленность. — 2002. — № 8. — С. 66-67. — Библиогр. в конце ст.
• Черно, Н. К.
  Структура та властивості бета-глюкану Saccharomyces cerevisiae, отриманого пероксидним методом [Текст] / Н. К. Черно, К. І. Шапкіна // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 2 : Актуальні проблеми зберігання та переробки рослинної сировини і гідробіонтів, Вип. 46. — С. 104-108. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шкаредный, И. С.
  Севооборот и удобрения против засухи [Текст] / И. С. Шкаредный, А. Н. Горобец, Н. А. Горобец // Сахарная свекла. — 2000. — № 4-5. — С. 16-17.
• Яценко, А. А.
  Селекция цикория корнеплодного [Текст] / А. А. Яценко, С. Д. Орлов // Сахарная свекла. — 1999. — № 11. — С. 19-20.