голозерний ячмінь, голозерный ячмень
Документи:
- Sots, S.
Some features of barley and oats processing [Текст] / S. Sots, I. Kustov, Y. Kuzmenko // Зернові продукти і комбікорми. — 2019. — № 3 (75), вер. — P. 34-40. — Bibliogr. : p. 40.
- Жигунов, Д. О.
Особливості використання голозерного вівса та голозерного ячменю при розробці нових високоякісних продуктів харчування на зерновій основі [Текст] / Д. О. Жигунов, С. М. Соц, І. О. Кустов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 2. — С. 199-206. — Бібліогр. в кінці ст.
- Крупа из голозерного ячменя [Текст] / С. В. Зверев, О. В. Политуха, И. А. Панкратьева и др. // Хранение и переработка зерна. — 2019. — № 1 (231), май. — С. 49-51. — Библиогр. в конце ст.
- Остапчук, М.
Малознаними виявляються фізичні характеристики голозерного ячменю порівняно з іншими зерновими [Текст] / М. Остапчук, Г. Гончарук, В. Чеботар // Зерно i хлiб. — 2009. — № 1 (53). — С.36-37.
- Полевик, Н. Д.
Влияние предпосевной СВЧ обработки семян голозерных сортов ячменя на их продуктивность [Текст] / Н. Д. Полевик, В. М. Попов, В. А. Бидянов // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 9(147). — С. 22-24. — Библиогр.: с. 24.
- Рибалка, О.
Останнім часом у пивоварів посилена увага до голозерного ячменю [Текст] / О. Рибалка, А. Лінчевський // Зерно i хлiб. — 2009. — № 1 (53). — С.52-54.
- Рукшан, Л.
Голозерный ячмень - перспективная продовольственная культура [Текст] / Л. Рукшан, А. Матвеева // Хлебопродукты. — 2010. — № 2. — С.55-56.
- Рукшан, Л. В.
Оптимизация процесса холодного кондиционирования голозерного ячменя [Текст] / Л. В. Рукшан, А. В. Матвеева // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №10(124). — С.50-53.
- Соц, С. М.
Нова сировина для вітчизняної круп'яної промисловості [Текст] / С. М. Соц // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 2 (167). — С. 34-36. — Библиогр. в конце ст.
- Соц, С. М. Кустов І. О.
Підготовка голозерного ячменю до переробки [Текст] / С. М. Кустов І. О. Соц, С. В. Колесніченко // Зернові продукти і комбікорми. — 2013. — № 3(51). — С. 8-11. — Бібліогр. в кінці ст.
- Соц, С. М.
Переробка голозерного вівса в нові продукти [Текст] / С. М. Соц, В. Т. Гулавський, І. О. Кустов // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 2 (199). — С. 41-43. — Бібліогр. в кінці ст.
- Шутенко, Є.
Не всі знають про особливості підготовки збіжжя голозерних круп'яних культур для переробки в зернові пластівці [Текст] / Є. Шутенко, С. Соц, С. Колесніченко // Зерно i хлiб. — 2010. — № 1 (57). — С.31.
|
