Електронний каталог
Класифікатори
дрі...
дрібнодисперсні порошки, мелкодисперсные порошки
Документи:
Технологія кріогенного подрібнення грибів печериці Agaricus bisporus та отримання дрібнодисперсних порошків [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, Ю. Г. Наконечна та ін. — С. 70-79. — Бібліогр. : с. 78-79.
Стабілізація хлорофіло-каротиноїдного комплексу під час переробки та консервування листових овочів [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, Н. В. Коробець, О. Г. Макаренко // Харчові технології - 2006. — 2006. — С. 47.
Павлюк, Р. Ю.
Прогресивна технологія отримання ароматичних добавок із часнику [Текст] / Р. Ю. Павлюк, О. О. Юр'єва, Ю. Л. Гальчинецька // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.51.
Погарська, В. В.
Вплив різних факторів на ізомеризацію каротиноїдів та перетворення аскорбінової кислоти при переробці каротинвміщуючих овочів в БАД [Текст] / В. В. Погарська // Харчові технології - 2006. — 2006. — С. 52.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'