змішувальні машини, смесительные машины
Документи:
- Обладнання хімічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. В.Житнецький, О. І. Бабанова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 207 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Технология переработки жиров [Текст] : Учебник / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева, Л. И. Янова, И. И. Захарова ; Под ред. Н.С. Арутюняна. — М. : Агропромиздат, 1985. — 368 с. — рекомендовано кафедрою.
- Разработка центробежно-шнекового смесителя для получения сухих композитных смесей для питания спортсменов [Текст] / Д. М. Бородулин, В. Н. Иванец, Д. И. Киселев и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 3. — С. 53-56. — Библиогр. в конце ст.
- Способы высушивания клейковины [Текст] / Л. А. Бруякина, О. В. Салтанова, В. И. Орлова и др. // Сахарная промышленность. — 1983. — № 7. — С. 55-59. — Библиогр. в конце ст.
- Доломакін, Юрій Юрійович
Наукове обгрунтування параметрів періодичного змішування водно-борошняних сумішей та створення високоефективного обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 1CD.
- Доломакін, Юрій Юрійович
Наукове обгрунтування параметрів періодичного змішування водно-борошняних сумішей та створення високоефективного обладнання [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 182 с.
- Доломакін, Юрій Юрійович
Наукове обгрунтування параметрів періодичного змішування водно-борошняних сумішей та створення високоефективного обладнання [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 22 с.
- Литвиненко, О. А.
Інтенсифікація приготування цукрових сиропів [Текст] / О. А. Литвиненко, Ю. І. Бойко // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №3(117). — С. 50.
- Романюк, Артем
Змішувачі "Laska": оптимальне перемішування при виробництві харчових продуктів [Текст] / А. Романюк // М'ясна індустрія. — 2017. — № 1-2. — С. 10-11.
- Товбин, Исаак Моисеевич
Производство маргариновой продукции [Текст] : Учебник / И. М. Товбин, Г. Г. Фаниев, В. Б. Гореславская. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 240 с. — (Для кадров массовых профессий).
|
