кропива, крапива
Підтеми:
Документи:
- First Report of Potato Viruses Infecting Lamium purpureum in Ukraine [Текст] / A. M. Kyrychenko, M. M. Bohdan, H. O. Snihur et al. // Мікробіологічний журнал. — 2021. — Т.83, № 6, лист.-груд. — P. 55-64. — Бібліогр. в кінці ст.
- Балашова, Мария
Ботва, почки и листочки [Текст] / М. Балашова // Гастрономъ. — 2012. — № 4. — С. 104-106.
- Воробьева, О. В.
Международный фестиваль крапивы [Текст] : [IX Международный фестиваль , 18-19 июня 2011 г., с. Крапивна] / О. В. Воробьева // Пищевая промышленность. — 2012. — № 2. — С. 80.
- Газина, Т. П.
Пища - твое лекарство [Текст] / Т. П. Газина, Л. П. Дьяконов // Пищевая промышленность. — 2002. — № 7. — С. 84-85. — Продолж. Нач. в № 6.
- Гойко, І. Ю.
Дослідження впливу фітокомпозиції антиоксидантної дії на комплексну оцінку якості йогурту [Текст] / І. Ю. Гойко, Н. О. Стеценко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 2. — C. 163-172. — Бібліогр. в кінці ст.
- Химический состав и технологические свойства биологически активных добавок на основе крапивы двудомной [Текст] / О. В. Евдокимова, Т. Н. Иванова, А. А. Щипанова, О. С. Агафонов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 2-3 (308-309). — С.46-48.
- Оптимизация условий выделения хлорофиллов из крапивы двудомной (Urtica dioica L.) и спирулины (Spirulina platensis) [Текст] / Д. Р. Каримов, В. В. Макаров, С. О. Кручин и др. // Химия растительного сырья. — 2014. — № 4. — С. 189-196. — Библиогр. в конце ст.
- Кравцова, С. С.
Оценка содержания углеводов, флавоноидов и антиоксидантной активности мыла с растительными добавками [Текст] / С. С. Кравцова, О. В. Бочкарева, В. В. Хасанов // Химия растительного сырья. — 2014. — № 2. — С. 249-253. — Библиогр. в конце ст.
- Лебеденко, Т.
Вивчення впливу рослинних добавок на хід технологічного процесу та якість хлібобулочних виробів [Текст] / Т. Лебеденко, С. Решта, Н. Ружицька // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 12 (61). — С. 21-24.
- Липа, Юрій
Ліки під ногами! Про лікування рослинами [Текст] / Ю. Липа. — репринтне вид. — Київ : ЦУЛ, 2021. — 112 с. — ISBN 978-611-01-2092-0.
- Омаров, М. М.
Интенсификация процесса получения купажированного сублимированного сока из капусты, крапивы и подорожника [Текст] / М. М. Омаров // Пиво и напитки. — 2015. — № 3. — С. 30-32. — Библиогр. : с. 31-32.
- Омаров, М. М.
Применение криоконцентрации и лиофильной сушки в производстве диетических соков из плодоовощного и дикорастущего сырья [Текст] / М. М. Омаров // Пиво и напитки. — 2016. — № 2. — С. 22-24. — Библиогр. : с. 24.
- Омаров, М. М.
Производство купажированного диетического сока из овощей и дикорастущего сырья для повышения иммунитета [Текст] / М. М. Омаров, З. А. Абдулхаликов // Пиво и напитки. — 2016. — № 4. — С. 20-22. — Библиогр. : с. 22.
- Омаров, М. М.
Диетический продукт из капусты и лекарственного сырья Дагестана [Текст] / М. М. Омаров, М. Н. Исламов, З. А. Абдулхаликов // Пищевая промышленность. — 2010. — № 3. — С.32-33.
- Савенко, А. В.
Получение экстрактов листьев крапивы двудомной и березы повислой в вибрационном аппарате [Текст] / А. В. Савенко, А. Ф. Сорокопуд, В. В. Гриценко // Техника и технология пищевых производств. — 2015. — Т.37, № 3. — С. 101-108. — Библиогр. : с. 108.
- Симонов, Г.
Дикорастущие обогатят ваш рацион [Текст] / Г. Симонов // Питание и общество. — 2015. — № 7. — С. 20.
- Смик, Георгій Костянтинович
Зелена аптека [Текст] : цікаві оповіді про цілющі рослини / Г. К. Смик. — Київ : Урожай, 1970. — 239 с.
- Филонов, Михаил
Одежда из крапивы была не только в сказках... [Текст] / М. Филонов // Питание и общество. — 2015. — № 6. — С. 30-31.
- Формазюк, Валентина Ивановна
Энциклопедия пищевых лекарственных растений [Текст] : Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / В. И. Формазюк ; Под ред. Н.П. Максютиной. — К. : А.С.К., 2003. — 792 с. — ISBN 966-539-410-Х.
- Церклевич, В.
Торт із кропивою: коли кондитерський бізнес перетворюється на містецтво [Текст] / В. Церклевич, А. Діль // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 9 (82), нояб. — С. 36-37.
|
