• Класифікатори
• зер...

зернові суміші, зерновые смеси

Документи:

• Измельчение монокомпонентов и зерновой смеси [Текст] // Комбикорма. — 2014. — № 4. — С. 37-38.
• Микронизация уничтожает в зерновых смесях споры плесени и различные грибки [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 7-8(104-105). — С. 34-35.
• Применение многокомпонентных зерновых и мучных смесей – эффективное направление в хлебопекарной промышленности [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2015. — № 9. — С. 24-26.
• Разработать технологию и освоить выпуск новых видов безалкогольных напитков с лечебными свойствами на основе зернового сырья [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы Н.А. Емельянова. — К., 1992. — 53 с.
• Разработать технологию и освоить выпуск новых видов безалкогольных напитков с лечебными свойствами на основе зернового сырья [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы Н.А. Емельянова. — К., 1990. — 81 с.
• Самостоятельные сорта выпечки можно получить, применяя зерновые смеси [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 6 (43). — С. 38-39.
• Алимкулов, Ж.
  Одно- и двухстадийное измельчение комовой смеси [Текст] / Ж. Алимкулов, С. Жиенбаева // Комбикорма. — 2011. — № 6. — С. 67.
• Афонасенко, К. В.
  Разработка технологии производства хлопьев быстрого приготовления из смеси ржи и твердой пшеницы [Текст] / К. В. Афонасенко, Г. Н. Панкратов // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 1 (190). — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
• Афонасенко, К. В.
  Смесь хлопьев быстрого приготовления с использованием ржи [Текст] / К. В. Афонасенко, Г. Н. Панкратов // Хлебопродукты. — 2015. — № 4. — С. 53-55. — Библиогр. в конце ст.
• Балашова, М.
  Все смешалось [Текст] / М. Балашова // Гастрономъ. — 2012. — № 9. — С. 112-113.
• Богомолов, Алексей Васильевич
  Научное обоснование энергосберегающих процессов и оборудования для сепарации пищевого сыпучего сырья [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.12 "Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств" / А. В. Богомолов ; Ун-т сельского хозяйства им. П. Василенко. — Харьков, 2006. — 412 с.
• Богомолов, А. В.
  Сепарация зерновых смесей по упругим свойствам [Текст] / А. В. Богомолов, О. И. Шаповаленко // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №12(90). — С. 17-19.
• Васильев, А. М.
  Теоретическое исследование вмбрационного перемещения частиц нижнего слоя зерномеси в кольцевом канале крупоотдилителя Часть 2. Решени дифференциальных уравнений относительного движения частиц [Текст] / А. М. Васильев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 10. — С. 67-69.
• Гапонюк, І. І.
  Доцільність способу покращення плодільності компонентів вологої зернової суміші [Текст] / І. І. Гапонюк, О. І. Шаповаленко, А. С. Лупашко // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 1(139). — С. 61-64.
• Гапонюк, О. І.
  Інтенсифікація сепарування зернових матеріалів [Текст] / О. І. Гапонюк, П. М. Паскал, Г. А. Мосієнко // Зернові продукти і комбікорми. — 2007. — № 4 (28). — С. 48-50.
• Глухов, Геннадий Николаевич
  Повышение эффективности аппаратов с фонтанирующим слоем зернового пищевого сырья [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Г. Н. Глухов. — Херсон, 1999. — 143 с.
• Горбань, Н.
  Зерновые и мучные хлебопекарные смеси для элитных сортов хлеба [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 4 (41). — С. 14-15.
• Дьоменко, О. М.
  Густина агросуміші прямовисного потоку [Текст] / О. М. Дьоменко // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 3 (9). — С. 33-35. — Бібліогр. в кінці ст.
• Изменение сорбционных свойств комбикормов для аквариумных рыб в процессе экструдирования и экспандирования [Текст] / Б. В. Егоров, А. А. Кочетова, Е. Е. Воецкая, А. А. Муржак // Зернові продукти і комбікорми. — 2009. — № 2 (34). — С.35-41.
• Егоров, Б. В.
  Технология обогащения зерновых смесей лизином при экструдировании [Текст] / Б. В. Егоров, А. Н. Сытько // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №9(99). — С. 45-47.
• Ермачков, Д.
  Нам не все равно, что вы едите [Текст] / Д. Ермачков // Хлебопродукты. — 2009. — № 8. — С. 40-41.
• Дослідження ефективності процесу екструдування при виробництві комбікормів для золотих рибок [Текст] / Б. В. Єгоров, А. О. Кочетова, О. Є. Воєцька, Л. В. Фігурська // Зернові продукти і комбікорми. — 2010. — № 1 (37). — С.47-51.
• Жигунов, Д. О.
  Особливості використання голозерного вівса та голозерного ячменю при розробці нових високоякісних продуктів харчування на зерновій основі [Текст] / Д. О. Жигунов, С. М. Соц, І. О. Кустов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 2. — С. 199-206. — Бібліогр. в кінці ст.
• Іванова, Г. С.
  Вплив способів тістоприготування на якість хліба на основі зернової суміші [Текст] / Г. С. Іванова, О. В. Лещук // Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті. — 2012. — Ч. 1 : Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті. — С. 87-88.
• Кочетова, А. О.
  Обгрунтування введення насіння льону до складу зерносумішей комбікормів для собак [Текст] / А. О. Кочетова, Г. М. Станкевич, О. Є. Воєцька // Зернові продукти і комбікорми. — 2008. — № 3 (31). — С. 31-34.
• Кукибный, А. А.
  Исследования отвеивания зерновых смесей зернопультами [Текст] / А. А. Кукибный // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1955. — Вып. 15 : Сборник посвященный 25-летию института.1930-1955. — С. 181-187. — Библиогр. в конце ст.
• Кутько, Т.
  Планета круасанів [Текст] / Т. Кутько // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 1-2. — С. 12-14.
• Лавров, Иосиф Миронович
  Исследование процесса разделения зерновых смесей воздушным потоком при наложенном электростатическом поле [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.02 / И. М. Лавров ; Челябинск. ин-т механиз. и электрифик. сельского хозяйства. — Челябинск, 1975. — 27 с.
• Макарова, О. В.
  Трехкомпонентные смеси в технологии зернового хлеба [Текст] / О. В. Макарова, А. С. Иванова, Н. Ю. Соколова // Зернові продукти і комбікорми. — 2016. — № 4. — С. 4-9. — Библиогр. в конце ст.
• Макарова, О. В.
  Пищевая ценность хлебных изделий на основе зерновых смесей [Текст] / О. В. Макарова, Г. Ф. Пшенишнюк, А. С. Иванова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 1 : Актуальні питання технології зберігання і переробки зерна, виготовлення зернових виробів та комбікормів, Вип. 46. — С. 133-137. — Библиогр. в конце ст.
• Макарова, О. В.
  Повышение качества хлеба на зерновой основе [Текст] / О. В. Макарова, Г. Ф. Пшенишнюк, А. С. Иванова // Зернові продукти і комбікорми. — 2015. — № 4. — С. 38-44. — Библиогр. в конце ст.
• Махинько, Л. В.
  Оптимизация симплекс-методом состава зерновых смесей с добавлением сушеных овощей [Текст] / Л. В. Махинько, В. Н. Махинько, М. А. Хуртак // Хлебопродукты. — 2013. — № 9. — С. 52-53. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мачихина, Л. И.
  Исследование процесса вибропневматического сепарирования зерновых семей [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 175 / Л. И. Мачихина ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1969. — 25с.
• Мерко, И. Т.
  Подбор компонентов для формирования смеси при производстве сухих завтраков [Текст] / И. Т. Мерко, Т. Ю. Шварц // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №9(87). — С. 34-35.
• Мерко, И. Т.
  Подбор компонентов для формирования смеси при производстве сухих завтраков [Текст] / И. Т. Мерко, Т. Ю. Шварц // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — С. 102-103.
• Моргун, В.
  З якого боку не поглянь, а композиційні суміші з різних зернових таки перспективні [Текст] / В. Моргун, Д. Жигунов // Зерно i хлiб. — 2007. — № 1 (45). — С.16-17.
• Мосієнко, Гарій Анатолійович
  Удосконалення режимів та будови високопродуктивних круповідділювачів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Г. А. Мосієнко ; Вінниц. нац. аграр. ун-т. — Одеса, 2013. — 20 с.
• Мосієнко, Гарій Анатолійович
  Удосконалення режимів та будови високопродуктивних круповідділювачів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / Г. А. Мосієнко ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2013. — 179 с.
• Наливайко, Н.
  Зерновые и хлебопекарные смеси для элитных сортов хлеба [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 3 (40). — С. 24-25.
• Наливайко, Н.
  Микронизованные зерновые смеси в "элитных" сортах хлеба [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 5 (30). — С. 16-17.
• Павлюченко, Олена Станіславівна
  Удосконалення технології виробництва комбікормів для риби з використанням насіння льону [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / О. С. Павлюченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 20 с.
• Павлюченко, Олена Станіславівна
  Удосконалення технології виробництва комбікормів для риби з використанням насіння льону [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / О. С. Павлюченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 164 с.
• Рудась, П. Г.
  Обогащение микронутриентами сухих смесей овсяных каш-инстант с использованием лопастного смесителя [Текст] / П. Г. Рудась // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 1 (296). — С. 72-73.
• Семак, Т.
  Про негативний вплив від щуплих, зелених і пересушених зерен [Текст] / Т. Семак // Зерно i хлiб. — 2012. — № 2 (66). — С. 53.
• Симонов, Г.
  Кормление КРС полнорационной смесью эффективнее [Текст] / Г. Симонов, М. Магомедов, П. Алигазиева // Комбикорма. — 2013. — № 10. — С. 63-64.
• Соболевський, В.
  Багатокомпонентні сипкі суміші тепер можна готувати в автоматизованих модулях [Текст] / В. Соболевський, В. Горбенко, В. Денисенко // Зерно i хлiб. — 2007. — № 4 (48). — С. 27.
• Закономерности внутрислоевого движения частиц зерновой смеси при сепарировании плоскими вибрационными решетами [Текст] / Л. Н. Тищенко, М. В. Пивень, С. А. Харченко, Ю. П. Борщ // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 4(154). — С. 68-73. — Библиогр.: с. 73.
• Урубков, С.
  Гомогенизация помольных партий и смесей зерна пшеницы на элеваторах и мукомольных заводах [Текст] / С. Урубков, В. Дулаев // Хлебопродукты. — 2011. — № 8. — С. 45-47. — Библиогр. в конце ст.
• Фролов, А.
  Премикс в кормлении лактирующих коров [Текст] / А. Фролов, А. Иванов // Комбикорма. — 2013. — № 9. — С. 78-79.
• Харченко, С. А.
  Повышение производительности пневмосепарирующих каналов зерновых сепараторов [Текст] / С. А. Харченко, Ю. П. Борщ // Хранение и переработка зерна. — 2019. — № 1 (231), май. — С. 33-37. — Библиогр. в конце ст.

1   2