цистозіра, цистозира
Документи:
- Lebska, Tetiana
Influence of algae on the change of butter quality indicators [Текст] / T. Lebska, O. Ochkolias // Ukrainian journal of food science. — 2016. — vol. 4, issue 1. — P. 40-48. — Bibliogr. : p. 47-48.
- Дейниченко, Г.
Новый молочно-белковый фарш [Текст] / Г. Дейниченко, Д. Крамаренко // Питание и общество. — 2004. — № 4. — С. 22.
- Дейниченко, Г.
Новый молочно-белковый фарш [Текст] / Г. Дейниченко, Д. Крамаренко, Л. Сердюк // Питание и общество. — 2003. — № 6. — С. 22.
- Іванов, Сергій Віталійович
Технологія оздоровчих харчових продуктів [Текст] : підручник / С. В. Іванов, Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 402 с. — ISBN 978-966-612-164-9.
- Івчук, Надія Павлівна
Комплексна дисципліна. Харчові технології [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 197 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Корзун, В. Н.
Заходи щодо профілактики йоддефіцитних станів у населення [Текст] / В. Н. Корзун, І. Ю. Антонюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 2. — С. 30-37. — Бібліогр. в кінці ст.
- Крижова, Ю. П.
Ковбаски для гриля, збагачені мікроелементами [Текст] / Ю. П. Крижова, А. П. Лисенко, В. В. Яворський // Мясной бизнес. — 2012. — № 4 (110). — С. 36-39. — Бібліогр.: с. 39.
- Ситник, І. П.
Водорості як джерело біологічно активних речовин [Текст] / І. П. Ситник, Л. І. Удворгелі, В. І. Дробот // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №7(121). — С. 61-62.
- Сімахіна, Г. О.
Комплексна дисципліна. Харчові технології [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Г. О. Сімахіна, І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 169 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
|
