Суха Наталія Анатоліївна, Суха Наталья Анатольевна, Suha N.
Документи:
- Дробот, В.
У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст] / В. Дробот, Н. Суха // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 3 (52). — С. 6-7.
- Суха, Наталія Анатоліївна
Удосконалення технології хлібобулочних виробів, збагачених каротиновмісними овочевими порошками [Текст] : дис. ...канд. техн. наук : 05.18.01. / Н. А. Суха ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2010. — 203 с.
- Суха, Наталія Анатоліївна
Удосконалення технології хлібобулочних виробів, збагачених каротиновмісними овочевими порошками [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. А. Суха ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2010. — 20 с.
- Суха, Н.
Використанння овочевих каротинвмісних порошків при випіканні хлібобулочних виробів [Текст] / Н. Суха, В. Дробот // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 6 (55). — С.35-37.
- Суха, Н. А.
Вплив овочевих порошків на збереження виробами свіжості [Текст] / Н. А. Суха, О. А. Білик, В. І. Дробот // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №8(122). — С. 53-55.
- Суха, Н. А.
Вплив овочевих порошків на збереження виробами свіжості [Текст] / Н. А. Суха, О. А. Білик, В. І. Дробот // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №9(123). — С. 44-45.
- Суха, Н. А.
Використання гарбузового порошку при виробництві хлібобулочних виробів [Текст] / Н. А. Суха, В. І. Дробот // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 1. — С. 96-98.
|
