обладнання харчоконцентратної промисловості, оборудование пищеконцентратной промышленности
Документи:
- Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] : Каталог. Т.2 : Технологическое оборудование для предприятий пищевой промышленности. Ч.5 : Пищеконцентратная, соляная и чайная промышленность / АгроНИИТЭИИТО. — М. : АгроНИИТЭИИТО, 1990. — 119 с.
- Номенклатурный справочник [Текст] : Оборудование для консервной, овощесушильной и пищеконцентратной отраслей пищевой промышленности, серийно выпускаемое в 1974 г. / М-во машиностр. для лег. и пищ. пром-сти и бытовых приб., Укр.НИИпродмаш, ЦНИИТЭИлегпищемаш. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1974. — 76 с.
- Оборудование для пищеконцентратной промышленности [Текст] : Каталог-справочник / М-во машиностр. для лег. и пиш. пром-сти и бытовых приборов, УкрНИИпродмаш, ЦНИИТЭИЛегпищемаш. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1972. — 53 с.
- Андреев, Н. Р.
О конкурентоспособности крахмалопродуктов [Текст] / Н. Р. Андреев, Л. Н. Медведева // Пищевая промышленность. — 1997. — № 9. — С. 28-29.
- Оборудование пищеконцентратного производства [Текст] : Справочник / В. А. Воскобойников, В. М. Кравченко, И. Т. Кретов и др. ; Под ред. И.Т. Кретова, В.А. Воскобойникова. — М. : Агропромиздат, 1989. — 303 с. — ISBN 5-10-000119-4.
- Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства [Текст] / В. Н. Гуляев, Н. В. Дремина, З. А. Кац и др. ; Под ред. В.Н. Гуляева. — М. : Пищ. пром-сть, 1984. — 488 с.
- Кретов, И. Т.
Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности [Текст] : Учеб. / И. Т. Кретов, А. Н. Остриков, В. М. Кравченко. — Воронеж : Воронеж. гос. ун-т, 1996. — 448 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-7455-0845-0.
- Ситников, Е. Д.
Практикум по технологическому оборудованию консервного и пищеконцентратного производств [Текст] : Учеб. пособ. / Е. Д. Ситников. — 3-е изд., перераб. и доп. — СПб. : Гиорд, 2004. — 416 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-901065-73-5.
|
