• Класифікатори
• Ут

утфель, Massecuite

Підтеми:

• утфель 1-шої кристалізації, утфель 1-ой кристализации

Документи:

• Испытание новой центрифуги непрерывного действия [Текст] // Сахарная промышленность. — 1963. — № 10. — С. 53-58.
• Разработать автоматизированный вакуум-аппарат непрерывного действия для уваривания утфелей І продукта производительностью 3000 тонн свеклы в сутки [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы И. С. Гулый. — К., 1986. — 64 с.
• Разработать автоматизированный вакуум-аппарат непрерывного действия для уваривания сахарных уфелей I продукта производительностью 3000 тонн свеклы в сутки [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; нау. рук. темы И. С. Гулый. — К., 1987. — 45 с. : рис., табл.
• Разработать вакуум-аппарат непрерывного действия для уваривания утфеля и продукта [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы И.С. Гулый. — К., 1978. — 52 с. : рис., табл.
• Разработать вакуум-аппарат непрерывного действия для уваривания утфеля и продукта [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы И.С. Гулый. — К., 1979. — 57 с. : рис., табл.
• Разработать высокоэффективные устройства для обработки сахарных утфелей электрическим током промышленной и высокой частоты для совершенствования технологии кристаллизации сахара [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; руководитель темы В. Т. Гаряжа. — К., 1985. — 93 с. : рис., табл.
• Разработка научных основ технологии и теории динамики процессов кристаллизации сахара и создание высокоэффективного технологического оборудования для сахарного производства [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; науч. рук. И. С. Гулый. — К., 1984. — 69 с. : табл.
• Разработка технологии и оборудования для сахарной промышленности [Текст] : отчет о НИР; разработать систему оптимального управления утфельным вакуум-аппаратом периодического действия (промежуточный) / КТИПП; рук. темы В. Г. Трегуб. — К., 1982. — 41 с.
• Pohorilyi, T.
  Modeling of non-stationary processes heat and mass transfer according to the cellular model of sucrose mass crystallization [Текст] = Моделювання нестаціонарних процесів тепломасообміну за комірковою моделлю кристалізації маси сахарози / T. Pohorilyi // Ukrainian food journal. — 2023. — vol. 12, issue 1. — Р. 80-113.
• Акиндинов, И. А.
  Новый метод кристаллизации утфеля последнего продукта [Текст] / И. А. Акиндинов // Сахарная промышленность. — 1962. — № 6. — С. 25-28. — Библиогр. : с. 28.
• Акиндинов, И. Н.
  О подготовке утфеля последнего продукта к фуговке [Текст] / И. Н. Акиндинов // Сахарная промышленность. — 1972. — № 3. — С. 15-19.
• Совершенствование центрифуг утфеля ы кристаллизации [Текст] / В. Г. Андреев, А. А. Славянский, А. Р. Сапронов, А. П. Ефремова // Пищевая промышленность. — 1988. — № 11. — С. 21-22.
• Антоновский, Валерий Николаевич
  Разработка способов уваривания и кристаллизации утфелей с целью повышения их эффективности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / В. Н. Антоновский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1993. — 24 с.
• Архипович, Н. А.
  Опыт переработки продуктовых утфелей с последовательным возвратом сахаров [Текст] / Н. А. Архипович, М. Тахле // Сахарная промышленность. — 1987. — № 11. — С. 40-42. — Библиогр. : с. 42.
• Бабко, Євген Миколайович
  Удосконалення промислової кристалізації цукрози застосуванням рециркуляції [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Є. М. Бабко ; УДУХТ. — К., 2001. — 18 с.
• Белоконь, И. А.
  Оценка качества кристаллизации утфелей [Текст] / И. А. Белоконь, В. Д. Попов // Сахарная промышленность. — 1962. — № 10. — С. 27-29. — Библиогр. : с. 29.
• Березний, В. Ф.
  Уваривание утфеля I кристаллизации из двух сиропов разной концентрации [Текст] / В. Ф. Березний, М. П. Спивак, А. К. Сущенко // Сахарная промышленность. — 1987. — № 11. — С. 38-40. — Библиогр. : с. 40.
• Бондарь, Е. Г.
  Распределение красящих веществ в кристаллах утфеля ІІ продукта [Текст] / Е. Г. Бондарь, Б. А. Векслер // Сахарная промышленность. — 1970. — № 10. — С. 64-67. — Библиогр. в конце ст.
• Бренман, С. А.
  Разработка путей снижения количества продуктовых утфелей в сахарорафинадном производстве [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 361 / С. А. Бренман ; КТИПП. — К., 1969. — 28 с.
• Булка, З. Ф.
  Варка утфеля II продукта с пониженным содержанием сухих веществ [Текст] / З. Ф. Булка // Сахарная промышленность. — 1963. — № 9. — С. 25.
• Буромский, В. В.
  Гидрозатворы к групповым ловушкам вакуум-аппаратов [Текст] / В. В. Буромский, Л. С. Покутнев // Сахарная промышленность. — 1995. — № 6. — С. 21-23.
• Буромский, В. В.
  Ловушка капель утфеля из вакуум-аппаратов [Текст] / В. В. Буромский, Л. С. Покутнев // Сахарная промышленность. — 1995. — № 5. — С. 13.
• Буряков, Н. И.
  Исследование процесса непрерывного получения утфеля свеклосахарного производства с удалением влаги при кипении и способом "без кипения" [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.175 / Н. И. Буряков ; КТИПП. — К., 1971. — 32 с.
• Васильчук, М. П.
  Научно-технический прогресс и материалоемкость продукции сахарной промышленности [Текст] / М. П. Васильчук, З. М. Ходаковськая // Сахарная промышленность. — 1986. — № 9. — С. 18-20.
• Волохвянский, В. М.
  О непрерывном уваривании утфелей [Текст] / В. М. Волохвянский // Сахарная промышленность. — 1961. — № 2. — С. 12-15.
• Гаряжа, В. Т.
  Исследование теплообмена при варке утфеля второго продукта [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / В. Т. Гаряжа ; КТИПП им. А.И. Микояна. — К., 1957. — 19 с.
• О работе чортовского сахарного завода [Текст] / С. Т. Гепке, В. И. Симак, Л. И. Макарова, А. А. Щегельский // Сахарная промышленность. — 1986. — № 4. — С. 17-19.
• Голубєва, А. Д.
  Оптимальні умови кристалізації та фугування утфелю останнього продукту [Текст] / А. Д. Голубєва // Харчова промисловість. — 1960. — № 1. — С. 26-33.
• Гопчак, Н. Я.
  Кристаллизация медицинской гидратной глюкозы [Текст] / Н. Я. Гопчак, Н. А. Архипович, Е. Г. Бондарь // Сахарная промышленность. — 1981. — № 3. — С. 56-58.
• Горбань, Д. В.
  О неоднородности температуры и концентрации в утфеле в вакуум-аппарате [Текст] / Д. В. Горбань // Сахарная промышленность. — 1963. — № 5. — С. 14-17.
• Горох, В. Н.
  Совещание по непрерывной варке и кристаллизации утфелей [Текст] / В. Н. Горох, Г. М. Глаголев // Сахарная промышленность. — 1963. — № 9. — С. 75-76.
• Грабка, Ян
  Процесс уваривания утфелей при заводке кристаллов специальной пастой [Текст] / Я. Грабка // Сахарная промышленность. — 1987. — № 12. — С. 22-25. — Библиогр. : с. 24-25.
• Григоров, С. В.
  Приготовление кристаллической основы для уваривания утфеля I кристаллизации [Текст] / С. В. Григоров, В. И. Тужилкин, А. Р. Сапронов // Сахарная промышленность. — 1984. — № 8. — С. 15-17. — Библиогр. : с. 17.
• Громковский, А. И.
  Расчет оптимального режима охлаждения утфеля последнего продукта [Текст] / А. И. Громковский, В. С. Богданчикова // Сахарная промышленность. — 1980. — № 5. — С. 40-43. — Библиогр. : с. 43.
• Громковский, А. И.
  Деление оттеков утфеля в подвесных центрифугах периодического действия [Текст] / А. И. Громковский, Н. П. Мазаев, Ю. И. Последова // Сахар. — 2005. — № 2. — С. 43-44. — Библиогр. : с. 44.
• Громковский, А. И.
  Нормирование состава меласс с учетом ограничивающего влияния длительности охлаждения утфеля [Текст] / А. И. Громковский, Н. С. Остроухов // Сахарная промышленность. — 1985. — № 11. — С. 32-33. — Бібліогр. в кінці ст.
• Громковский, А. И.
  Влияние возврата первого оттека утфеля I на технологические показатели переработки сахара-сырца и расход извести [Текст] / А. И. Громковский, Ю. И. Последова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2003. — № 2. — С. 11-14. — Библиогр. конце ст.
• Громковский, А. И.
  Определение среднего размера кристаллов сахара методом фильтрования [Текст] / А. И. Громковский, Н. А. Ремизова // Сахарная промышленность. — 1972. — № 6. — С. 41-45. — Библиогр. : с. 45.
• Громовский, А. И.
  Технологические параметры аффинации сахара последней кристализации в центрифугах [Текст] / А. И. Громовский, В. В. Смольянинов // Сахарная промышленность. — 1986. — № 11. — С. 12-14. — Библиогр. : с. 14.
• Гулый, И. С.
  Влияние скорости вращения поверхности теплообмена кристаллизатора на интенсивность охлаждения утфеля [Текст] / И. С. Гулый, В. Д. Попов // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1961. — Вып. 24. — С. 59-64. — Библиогр. : с. 64.
• Гулый, И. С.
  Исследование теплообмена в процессе охлаждения утфеля в кристаллизаторах [Текст] / И. С. Гулый, В. Д. Попов // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1961. — Вып. 24. — С. 44-54. — Библиогр. : с. 54.
• Гусев, Е. А.
  Способу непрерывной кристаллизации утфеля II - 85 лет [Текст] / Е. А. Гусев // Сахарная промышленность. — 1992. — № 3. — С. 19-30.
• Гусев, Е. А.
  Рациональная поверхность охлаждения утфеля последнего продукта [Текст] / Е. А. Гусев, В. П. Матюшкин // Сахарная промышленность. — 1994. — № 3. — С.26.
• Даишев, М. И.
  Переработка сахара-сырца на свеклосахарных заводах с возвратом на очистку части зеленого оттека [Текст] / М. И. Даишев, И. Ф. Голубов // Сахарная промышленность. — 1972. — № 2. — С. 17-20.
• Вплив електромагнітного поля НВЧ на розчинення цукрози при нагріванні утфелю ІІІ кристалізації [Текст] / О. В. Дубовець, М. П. Купчик, А. Н. Даниленко, Л. І. Требін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 14-15.
• Епишин, А. С.
  О непрерывной варке утфелей [Текст] / А. С. Епишин // Сахарная промышленность. — 1961. — № 6. — С. 30-31.
• Жигалов, М. С.
  Контроль уваривания утфеля по измерению расхода пара [Текст] / М. С. Жигалов // Сахарная промышленность. — 1963. — № 5. — С. 10-14.
• Кристализация глюкозы с предварительным приготовлением начального утфеля [Текст] / М. С. Жигалов, В. С. Штерман, А. Р. Сапронов, К. Лидинг // Сахарная промышленность. — 1987. — № 4. — С. 41-43.
• Журбицкий, Ю. М.
  Электрический нагрев утфеля последнего продукта [Текст] / Ю. М. Журбицкий, А. В. Карпенко, В. Т. Гаряжа // Сахарная промышленность. — 1986. — № 11. — С. 10-12. — Библиогр. : с. 12.
• Дефекосатурационная очистка первого оттенка утфеля кристаллизации [Текст] / П. П. Загородний, К. П. Захаров, В. В. Фоломеева и др. // Сахарная промышленность. — 1986. — № 2. — С. 26-28. — Библиогр. : с. 28.

1   2    3