Електронний каталог

відділення сусла, отделение сусла

Документи:

Виноградов, Володимир Олександрович
Науково-технічні основи технології виробництва сусла і виниматеріалів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / В. О. Виноградов ; Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". — Ялта, 2009. — 43 с.
Мельник, І. В.
Охорона та безпечність праці в пивоварній галузі [Текст] / І. В. Мельник, З. М. Сахарова, Д. О. Гнатовська // Зернові продукти і комбікорми. — 2016. — № 3. — С. 46-50. — Бібліогр. в кінці ст.
Моісеєнко, Д. О.
Видобування сусла з виноградної мезги на стікачі-пресі "Крим" [Текст] / Д. О. Моісеєнко // Харчова промисловість. — 1960. — № 3. — С. 76-77.