• Класифікатори
• білкові, белковые

білкові ресурси, белковые ресурсы

Документи:

• Касьянов, Г. И.
  Использование вторресурсов в мясной и рыбной промышленности [Текст] / Г. И. Касьянов, А. А. Запорожский, С. П. Григоренко // Мясной бизнес. — 2008. — № 7(69). — С.108-110.
• Кудинов, П. И.
  Современное состояние и структура мировых ресурсов растительного белка [Текст] / П. И. Кудинов, Т. В. Щеколдина, А. С. Слизькая // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 5-6. — С. 7-9. — Библиогр. в конце ст.
• Кудряшева, А. А.
  ПЕрспективные белковые ресурсы [Текст] / А. А. Кудряшева, Е. В. Оникиенко, А. А. Тихомиров // Пищевая промышленность. — 2009. — № 12. — С.42-44.