кукурудзяний екстракт, кукурузный экстракт
Документи:
- Бычков, Б. К.
Об использовании жидкого кукурузного экстракта для кормовых целей [Текст] / Б. К. Бычков // Сахарная промышленность. — 1964. — № 1. — С. 61-63.
- Исследование состава накипи и факторов, влияющих на ее образование привыпаривании кукурузного экстракта [Текст] / В. Г. Гольдштейн, Н. Г. Гулюу, Н. И. Филиппова и др. // Сахарная промышленность. — 1979. — № 5. — С. 59-62. — Библиогр. в конце ст.
- Гольдштейн, В. Г.
Влияние концентрации молочной кислоты в кукурузном экстракте на накипеобразование при уваривании [Текст] / В. Г. Гольдштейн, А. А. Михайленко, Л. В. Баранова // Сахарная промышленность. — 1982. — № 4. — С. 47-49. — Библиогр. : с. 49.
- Гулюк, Н. Г.
Электрофизическая обработка кукурузного экстракта [Текст] / Н. Г. Гулюк, А. А. Михайленко, В. Г. Гольдштейн // Сахарная промышленность. — 1983. — № 10. — С. 53-57. — Бібліогр. в кінці ст.
- Кудряшов, В. Л.
Использование мембранных процессов при переработке растительного сырь [Текст] / В. Л. Кудряшов // Пищевая промышленность. — 2013. — № 9. — С. 14-17. — Библиогр. : с. 17.
- Милчев, В. А.
Исследование процесса выпаривания растворов кукурузного экстракта в тонкой пленке [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.175 / В. А. Милчев ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1971. — 21с.
- Вплив кукурудзяного екстракту на накопичення біомаси та бродильну активність спиртових дріжджів [Текст] / Л. В. Ткаченко, Ю. В. Горшунов, Є. С. Богданов, О. М. Дуган // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 4. — С. 34-37. — Бібліогр.: с. 37.
|
