• Класифікатори
• м'ясо, мясо, Meat

м'ясо прісноводних риб, мясо пресноводных рыб

Документи:

• Биохимические изменения мяса пресноводных рыб в процессе автолиза [Текст] / Л. В. Антипова, О. П. Дворянинова, А. В. Гребенщиков и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 5-6 (311-312). — С.18-21.