банани, бананы
Документи:
- Горячо-холодно [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 8. — С. 58.
- Десерт венчает застолье [Текст] // Питание и общество. — 2011. — № 4. — С. 23.
- Жареные бананы с засахаренной кокосовой стружкой [Текст] // Питание и общество. — 2012. — № 7. — С. 10.
- На долгую память [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 8. — С. 22.
- Чай Ahmad с бананом и карамелью [Текст] // Брутто. — 2011. — №51. — С. 8.
- Ianchyk, Mariia
Definition indicators of quality of the confectionery semi-finished product with powders from banana and carrot [Текст] / M. Ianchyk, O. Niemirich // Ukrainian journal of food science. — 2016. — vol. 4, issue 1. — P. 84. — Bibliogr. : p. 84.
- Берестова, Аделіна Анатоліївна
Технологія дрібнодисперсних заморожених добавок із фруктів та їх використання в оздоровчих молочно-рослинних продукта [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів" / А. А. Берестова ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків, 2014. — 24 с.
- Горбань, Н.
Все о сухофруктах [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 5 (66). — С.36-42.
- Горбань, Н.
Крекеры с сыром и бананом [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 6 (115). — С. 36-37.
- кучарська, Л. В.
Банани : за і проти [Текст] / Л. В. кучарська, Л. П. Пашко, Л. В. Михайлова // Безпека життєдіяльності. — 2017. — № 9. — С. 2.
- Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст] : навч. посібник / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О. В. М'ячиков. — Київ : Ліра-К, 2010. — 388 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2174-08-3.
- Ми, Фам Тхи
Разработка технологии получения пищевых волокон из вторичных продуктов переработки плодов манго и бананов [Текст] / Ф. Т. Ми, М. Е. Цибизова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 5-6 (335-336). — С. 59-61. — Библиогр. в конце ст.
- Михайловська, Маргарита Валентиновна
Сад на підвіконні [Текст] / М. В. Михайловська, С. М. Приходько. — К. : Урожай, 1986. — 142 с.
- Москвина, Н. А.
Использование нуклеотидных последовательностей фрагментов генома плодов и ягод для определения филогенетического родства [Текст] / Н. А. Москвина, Л. С. Дышлюк, Ю. В. Голубцова // Техника и технология пищевых производств. — 2014. — № 3 (34). — С. 141-143. — Библиогр. : с. 143.
- Усик, Світлана
Корисні продукти навесні [Текст] / С. Усик, Л. Богданович // Безпека життєдіяльності. — 2017. — № 5. — С. 3-4.
- Формазюк, Валентина Ивановна
Энциклопедия пищевых лекарственных растений [Текст] : Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / В. И. Формазюк ; Под ред. Н.П. Максютиной. — К. : А.С.К., 2003. — 792 с. — ISBN 966-539-410-Х.
- Чопра, Амритананда
Сакральные растения Аюрведы [Текст] / А. Чопра. — Санкт-Петербург : Будущее земли, 2014. — 288 с. — ISBN 978-5-94432-112-1.
- Шепелев, Анатолий Федорович
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров [Текст] : Учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. — Ростов-на- Дону : МарТ, 2001. — 64 с. — ISBN 5-241-00033-Х.
|
