нефелометрія, нефелометрия
Документи:
- Інструментальні методи аналізу. Модуль 1. Класичні методи аналізу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181"Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Є. Є. Костенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 52 с. — каф. харчової хімії.
- Градов, О. В.
Компаративные лаборатории на чипе для анализа молочной продукции с цифровой калибровкой по спектрофотометрической/колориметрической температуре и хемометрической кластеризацией [Текст] / О. В. Градов, Ф. К. Орехов // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2014. — № 5 (28). — С. 21-41. — Бібліогр. в кінці ст.
- Карташов, А. К.
Очистка соков и сиропов [Текст] / А. К. Карташов, В. Е. Скриплев, В. А. Черненко // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 6. — С. 1-4.
- Костенко, Єлизавета Євгенівна
Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 4. Основи аналітичної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Є. Є. Костенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 150 с. — каф. харчової хімії.
- Костенко, Єлизавета Євгенівна
Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 4. Основи аналітичної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія", "Технол. експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Є. Є. Костенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 145 с. — каф. харчової хімії.
- Костенко, Єлизавета Євгенівна
Аналітична хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій з дисц. "Аналітична хімія" для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161, 162 освіт.-проф. програми "Хімічна технологія", "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / Є. Є. Костенко, О. М. Бутенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 143 с. — каф. харчової хімії.
- Исследование коллоидной стабильности безалкогольных напитков на основе модифицированных форм творожной сыворотки [Текст] / Е. И. Мельникова, В. В. Хрипушин, О. Ф. М, В. Б. Е // Пиво и напитки. — 2010. — № 5. — С.50-51.
- Харин, С. Е.
Определение количества коллоидов нефелометром НФМ [Текст] / С. Е. Харин, С. Т. Крылов // Сахарная промышленность. — 1970. — № 9. — С. 34-37. — Библиогр. в конце ст.
|
