модифіковані добавки, модифицирующие добавки
Документи:
- Modifying additives in jelly products [Текст] = Модифікуючі добавки в желейних продуктах : the monograph / F. Pertsevoy, Yu. Savgira, A. Foshchan et al. — Wroclaw-Kiev : NUFT, 2005. — 260 s. — ISBN 966-612-051-8.
- Нонишнева, Н. П.
Влияние различных добавок на формирование пористости углеграфитовых материалов [Текст] / Н. П. Нонишнева // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 7. — С. 28-30. — Библиогр. в конце ст.
- Технология желейной продукции перерабатывающей отрасли с модифицирующими добавками [Текст] : Монография / В. Ф. Перцевой, Ю. А. Савгира, В. А. Кузнецов та ін. — Х. : ХГТУСХ, 1996. — 193 с. — ISBN 5-7707-3045--5.
- Упаковка сыров в ХХI веке: некоторые аспекты создания [Текст] / А. Г. Снежко, А. В. Федотова, З. С. Борисова, А. Н. Штыков // Сыроделие. — 1999. — № 4. — С. 7-10. — Библиогр. в конце ст.
- Некоторые свойства пластиков, армированных нитевидными кристаллами Tio2, AlN и SiC [Текст] / Л. Л. Товажнянский, В. П. Шапорев, А. В. Шестопалов, И. В. Питак // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2014. — № 4. — С. 143-147. — Библиогр. в конце ст.
- Харьков, С. Е.
Новая технология заварных пряничных изделий функционального назначения [Текст] / С. Е. Харьков, В. В. Гончар, Ю. Ф. Росляков // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 1 (22). — С. 32-34. — Библиогр. в конце ст.
|
