• Класифікатори
• цит...

цитрусовий пектин, цитрусовый пектин

Документи:

• Исследование и оптимизация процесса сушки яблочних выжимок и цитрусовых отжимок для пектинового производства [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; научный руководитель В. С. Благой. — К., 1987. — 145 с. : рис., табл.
• Донченко, Людмила Влодимировна
  Производство пектина [Текст] / Л. В. Донченко, Н. С. Карпович, Е. Г. Симхович ; Под ред. Н.С. Карповича. — Кишинев : Штиинца, 1994. — 182 с.
• Оценка конкурентоспособности пектина сосны обыкновенной [Текст] / Е. А. Речкина, Г. А. Губаненко, Л. П. Рубчевская, Е. С. Лысова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 3. — С. 32-34. — Библиогр.: с. 34.