відносна біологічна цінність, относительная биологическая ценность
Документи:
- Оценка биологической ценности зерна пшеницы, подготовленного к помолу по модернизированной технологии [Текст] / Т. В. Ваницкая, А. Ю. Шаззо, Н. В. Ильчишина и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 4 (328). — С. 83-84. — Библиогр.: с. 84.
- Волощенко, Тетяна Олександрівна
Технологія переробки насіння ріпаку сучасної селекції [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Т. О. Волощенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2017. — 210 с.
- Волощенко, Тетяна Олександрівна
Технологія переробки насіння ріпаку сучасної селекції [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Т. О. Волощенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2017. — 21 с.
- Волощенко, Тетяна Олександрівна
Технологія переробки насіння ріпаку сучасної селекції [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Т. О. Волощенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2017. — 1CD.
- Гукасян, Т. М.
Сравнительная оценка биологической ценности нетрадиционных видов растительного сырья [Текст] / Т. М. Гукасян, Н. В. Ильчишина, Н. А. Тарасенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 2-3 (344-345). — С. 107-109. — Библиогр. в конце ст.
- Ольховатов, Е. А.
Технология получения белкового кормового продукта из семян клещевины [Текст] / Е. А. Ольховатов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 1 (319). — С. 116-117.
|
