• Класифікатори
• мол...

молокопереробна промисловість, молокоперерабатывающая промышленность

Документи:

• Інжиніринг харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Розробка та виробництво упаковок" ден. форми навч. / уклад. : В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, М. Г. Десик, В. В. Рачок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 40 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Молокопереработка - 97 [Текст] // Молочная промышленность. — 1997. — № 4. — С. 36.
• Сучасні досягнення світової науки у сфері виробництва молочних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. Є. Поліщук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 17 с. — каф. технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Анищенко, Н. И.
  Вологодская область [Текст] : молоч. отрасль регионов РФ / Н. И. Анищенко ; Н. И. Анищенко. — С. 15-17.
• Атраментова, В. Г.
  О нормализации молока [Текст] / В. Г. Атраментова // Пищевая промышленность (молочная). — 1961. — № 1. — С. 37-38.
• Баранов, С. А.
  По порядку становись… [Текст] / С. А. Баранов // Переработка молока. — 2015. — № 6 (189). — С. 14-15.
• Бєлозерцев, В.
  Концептуальна модель формування кредитної політики підприємств молокопереробної галузі України [Текст] / В. Бєлозерцев // Економiст. — 2012. — № 8 (310). — С. 79-82. — Бібліогр. в кінці ст.
• Васютинська, Ю. О.
  Шляхи розвитку молочної галузі України [Текст] / Ю. О. Васютинська // Економiка АПК. — 2012. — № 1 (207). — С. 166-170.
• Веретинская, Е.
  Применение дигидрокверцетина для увеличения срока годности молока [Текст] / Е. Веретинская // Переработка молока. — 2011. — № 4 (138). — С. 44-45.
• Гаркавко, В. К.
  Дослідження проблем сталого економічного розвитку вітчизняної молокопереробної галузі шляхом розвитку сільгоспкооперування [Текст] / В. К. Гаркавко // Управління сучасним підприємством. — 2013. — С. 217-219. — Бібліогр. : с. 218-219.
• Гура, В. Л.
  Поточний стан молокопереробної галузі України [Текст] / В. Л. Гура // Проблеми економіки підприємств у сучасних умовах. — 2011. — С. 99-101. — Бібліогр. : с. 100-101.
• Ефимцова, Т. Н.
  Мстинское молоко - все самое новое и передовое [Текст] / Т. Н. Ефимцова // Сыроделие и маслоделие. — 2011. — № 3. — С. 10-11.
• Наукові основи агропромислового виробництва в зоні Лісостепу України [Текст] / М. В. Зубець, В. П. Ситник, А. М. Третяк та ін. ; Укр. акад. аграр. наук. — Київ : Урожай, 2004. — 776 с. — ISBN 966-581-548-2.
• Карманович, В. И.
  К вопросу повышения энергоэффективности молокоперерабатывающих производств [Текст] / В. И. Карманович, В. Л. Елистратов, О. А. Прудовская // Молочная промышленность. — 2011. — № 7. — с. 43-44.
• Ковалева, О. С.
  Ярмолпрод [Текст] / О. С. Ковалева ; О. С. Ковалева. — С. 59.
• Кузнецова, Е. А.
  Инвестиционная привлекательность молокоперебатывающей отрасли РФ [Текст] / Е. А. Кузнецова, Н. Г. Володина // Переработка молока. — 2011. — № 7 (141). — С. 48-50.
• Куліш, К. М.
  Вплив логістики на розвиток молокопереробної промисловості Укрвїни [Текст] / К. М. Куліш // Економiка АПК. — 2013. — № 9(227). — С. 113-118. — Бібліогр. в кінці ст.
• Левченко, Ю. Г.
  Розробка та обгрунтування антикризових заходів на підприємстві [Текст] / Ю. Г. Левченко, А. В. Ківер // Формування ринкових відносин в Україні. — 2016. — № 5 (180). — С. 66-70. — Бібліогр. в кінці ст.
• Лепилкина, Ольга Валентиновна
  Подготовка лаборантов для предприятий молочной промышленности [Текст] / О. В. Лепилкина ; О. В. Лепилкина. — С. 85.
• Миллер, М.
  Существенное повышение уровня автоматизации [Текст] / М. Миллер // Молокопереробка. — 2011. — № 3 (66). — с. 10-11.
• Моргун, Оксана Василівна
  Відтворення основних засобів на молокопереробних підприємствах [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / О. В. Моргун ; Нац. наук. центр "Ін-т аграр. екон.". — К., 2011. — 20 с.
• Ножечкіна, Г. М.
  Використання відновленого і рекомбінованого молока у виробництві сиру [Текст] / Г. М. Ножечкіна // Молочная индустрия. — 2013. — № 1. — С. 20-21. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пенчук, Г. С.
  Методика оцінки результативності функціонування підприємств молокопереробної промисловості [Текст] / Г. С. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 50. — С. 184-190. — Бібліогр. : с. 190.
• Погожева, Н. Н.
  Первичная обработка молока-сырья для производства сыров [Текст] / Н. Н. Погожева // Сыроделие и маслоделие. — 2011. — № 3. — с. 34.
• Самородов, О. И.
  Свердловская область [Текст] / О. И. Самородов, М. Ю. Севостьянов // Молочная промышленность. — 2012. — № 3. — С. 72-73.
• Свириденко, Ю. Я.
  Сухие питательные среды нового поколения [Текст] / Ю. Я. Свириденко, Г. Д. Перфильев, Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. — 2001. — № 10. — С. 27-29.
• Інжиніринг харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Розробка та виробництво упаковок" ден. форми навч. / Ю. С. Теличкун, М. Г. Десик, О. О. Губеня та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 145 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Наукові основи агропромислового виробництва в зоні Степу України [Текст] / А. М. Третяк, М. І. Полупан, В. Б. Соловей та ін. ; Укр. акад. аграр. наук. — Київ : Урожай, 2004. — 844 с. — ISBN 966-540-130-0.
• Наукові основи агропромислового виробництва в зоні Полісся і західного регіону України [Текст] / М. М. Федоров, В. Я. Месель-Веселяк, Н. А. Солов'яненко та ін. ; Укр. акад. аграр. наук. — Київ : Урожай, 2004. — 560 с. — ISBN 966-05-0008-4.
• Шваб, О. В.
  Зарубіжний досвід у сфері діяльності молокопереробних акціонерних компаній на фондовому ринку [Текст] / О. В. Шваб // Економiка АПК. — 2013. — № 7(225). — С. 126-133. — Бібліогр. кінці ст.
• Шваб, О. В.
  Сутність фінансових ресурсів і джерела їх формування в акціонерних товариствах молокопереробної галузі [Текст] / О. В. Шваб // Економiка АПК. — 2012. — № 3 (209). — С. 149-154.
• Юркевич, Александр
  Не ищи дешевого, ищи качественное ! [Текст] : [интервью с дир. ООО "Бакалейное дело" А. Юркевичем] / А. Юркевич // Молочное дело. — 2011. — № 4 (97). — C. 11.