• Класифікатори
• пан...

панірування, панировка

Документи:

• Камсулина, Н.
  Применение панировки в производстве мясніх полуфабрикатов [Текст] / Н. Камсулина // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 5 (80). — с. 59.
• Маслійчук, Ольга Богданівна
  Крафтові технології: м'ясо, птиця, риба та морепродукти [Текст] : навч. посібник / О. Б. Маслійчук, С. В. Майкова. — Київ : Каравела, 2024. — 186 с. — ISBN 978-960-801-887-7.