• Класифікатори
• зберігання, хранение, Storage, Storability

зберігання свинини, хранение свинины

Документи:

• Галкин, М. Л.
  Увеличение сроков хранения свинины, обработанной прам [Текст] / М. Л. Галкин // Мясная индустрия. — 2013. — № 2. — С. 16-18.
• Чернуха, И. М.
  Изменения свойств свинины при холодильном хранении [Текст] / И. М. Чернуха, О. Е. Усанова, К. В. Лазарев // Мясные технологии. — 2011. — № 3 (99). — С. 30-33.